近年來，秦安縣緊緊抓住有機蘋果產業開發機遇，嚴格按照農產品質量管理要求，打造有機蘋果基地，推動產業連片扶貧。經過3年的努力，五營鎮臥牛坪新潤農業種植基地860畝蘋果通過了北京五洲恒通認證有限公司有機產品認證。
臥牛坪有機蘋果種植基地，位于“大地灣古遺址”臥牛坪山麓流域，產區土層深厚，氣候溫和，光照充足，雨量適中，熱量豐富，晝夜溫差大，非常適宜蘋果生長和營養物質積累，具有得天獨厚的蘋果生產優勢，所產蘋果果型端莊、色澤艷麗、肉質細嫩、香甜味美，2017年被甘肅省林業廳命名為“省級林果產業標準化示范基地”。
有機果品亮相第二十四屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會
該基地在生產過程中，應用脫毒苗木繁育、“兩減一增”的水肥一體化管理、無公害病蟲害防治、精準化花果管理、高光效整形修剪技術，嚴格按照有機食品質量標準，采用產地環境保護、生產過程規范、投入品監管、包裝運輸控制等技術措施和手段，以物理措施、生物措施防治病蟲害，杜絕了高毒高殘留農藥的使用。產區的大氣、土壤、水質等各項指標均符合國家有機食品的環境要求，所生產的花牛蘋果、紅富士蘋果經權威機構檢測，各項指標符合有機食品標準。
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