5月24日，記者在王窯鎮(zhèn)呂山村花椒芽菜收購點看到，前來出售花椒芽菜的群眾早早地在這里排隊等候，來自甘肅盛源菊香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員正在將收購到了的芽菜初步篩選，裝上貨車。
今年4月初，受強降溫、霜凍等災害性天氣影響，造成秦安縣以蘋果、桃、花椒為主的林果業(yè)嚴重受災，特別是花椒全部絕收。為了最大限度的彌補災害造成的損失，縣委、縣政府通過積極協(xié)調縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)甘肅盛源菊香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司大量收購受災戶花椒芽菜，降低損失成本，增加椒農(nóng)收入。
前來出售芽菜的高廟村村民王玉芹告訴記者，她家有四口人，兩個孩子都在上大學，家里正是用錢的時候。但是今年的災害讓她家的6畝花椒絕收，孩子的生活費也沒了著落，聽說今天這里收購芽菜，她早早地就把采摘的兩筐花椒芽挑到這里出售，56斤芽菜每斤3元，總共賣了168元。數(shù)著剛拿到的錢，王玉芹笑著說：“沒想到今年的花椒芽比往年價錢還高，趁著這幾天農(nóng)閑時節(jié)，我要抓緊時間采摘，讓家里的收入更多一些。”
在花椒園里，林業(yè)部門技術員正在為采摘花椒芽的農(nóng)戶講解采摘方法和注意事項，確保花椒芽采摘后來年花椒產(chǎn)量不受影響。
據(jù)王窯鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王曉莉介紹，王窯鎮(zhèn)針對花椒大面積受凍的實際情況，將花椒芽菜采收作為當前農(nóng)民短期增收的重要手段，通過廣泛的宣傳，組織引導群眾開展工作。鎮(zhèn)上逐級完善銷售渠道，由甘肅盛源菊香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在每村確定一名經(jīng)紀人進行集中收購、轉運，確保花椒芽當日采摘、當日運送，保證銷售的暢通，為農(nóng)戶提供了方便，實現(xiàn)了整個工作高效運轉。
正在組織收購的甘肅盛源菊香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張世福表示，作為全縣最大的花椒芽菜加工、生產(chǎn)廠家，公司初步擬定了20萬噸的芽菜收購計劃，現(xiàn)在正是采收季節(jié)，公司將全力組織收購，確保每個農(nóng)戶手中的芽菜都能夠及時出售。
花椒芽菜是指花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。芽菜每月可采摘2次，可以連續(xù)采摘3個月。花椒芽菜可以制作芽菜辣醬、脫水蔬菜、食品、調味品輔料等，市場用途廣泛。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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