
(秦州區外宣辦 周云)1月27日,秦州區政府副區長曹亞玲帶領衛生、商務、工商、畜牧、食藥監、農業、質監等食安委成員單位,聯合執法,開展春節前食品質量安全大檢查。

此次執法檢查以食品生產企業、超市、農貿市場和餐飲單位為重點,先后抽查了百貨大樓、菜籃子農超市藉濱店、綠色市場、大肉批發市場和益康生豬定點屠宰廠,查看了各經營單位“兩節”期間食品質量安全整治情況和原料來源、索票索證和生產加工過程的衛生狀況,依法對執法檢查中沒收的3頭病害豬進行了集中焚燒和深埋,對查處的300多公斤病害肉進行了無害化處理。在處理現場,曹亞玲要求全區食品安全監管部門要進一步靠實工作責任,切實落實食品質量安全監管職能,加強食品監管,嚴厲打擊各種食品安全違法行為,暢通食品安全舉報投訴途徑;食品生產、經營、銷售及餐飲單位要樹立責任意識,完善采購索證索票等各項衛生制度,實現食品質量安全的可追溯管理。
春節前后,秦州區將繼續加強執法監督檢查,從嚴打擊非法生產經營、屠宰銷售病害肉、注水肉行為;嚴把屠宰檢疫關,依法處理不合格動物產品;集中執法力量對集貿市場、超市、冷庫等經營場所進行巡回檢查,確保肉產品安全。
