
(秦州區外宣辦)為切實做好“節會”期間餐飲服務食品安全和旅游接待工作,保障人民群眾餐飲消費安全,6月20日,秦州區開展“節前”食品安全和旅游接待工作大檢查。
區委常委、宣傳部長劉小平,副區長曹亞玲及旅游、食藥監、公安等部門負責人和執法人員參加檢查活動。

檢查組一行來到飛天美居酒店、華辰大酒店、南苑山莊、華天酒店等市內主要旅游接待場所,重點就原料采購、涼菜制作、生熟食加工及儲存、餐飲具清洗消毒和客房衛生保潔等進行檢查。檢查中,對從業人員操作不規范,臺帳建立不全,個別單位餐飲用具消毒保潔不規范等問題,執法人員現場提出整改意見,責令限期整改。
檢查組要求,各餐飲、旅游企業要進一步增強大局意識、安全意識和服務意識,從大處著眼、小處入手,規范原料采購、食品加工的每一個環節,嚴防餐飲服務食品安全事故的發生;各旅游經營單位要積極做好旅游安全事故防范和應急處理預案的制定和落實,優化環境,提升服務質量,確保全區旅游接待工作萬無一失。
