近期豬肉價格再次上漲，又創新高。據市民反映，10月底天水市城區內各主要農貿市場、超市經銷的大肉價格出現了不同程度的上漲，并形成了自今年5月份以來的第二次肉價上漲，市場最高售價達到了11.50元/斤，相比平時凈增1－2元。從有關部門了解，直接影響10月底肉價上漲的因素是：有人銷售高溫豬肉（劣質肉），被有關部門工作人員檢查豬肉銷售情況時發現，并對其進行了查扣，這一事件在肉販中影響很大，由于許多肉販擔心盲目收購生豬會再次出現劣質肉并造成很大損失，而不敢大量進行收購，致使市場大肉供應量相對有所減少。
另外，在批發市場，有關部門對市場中部分涉嫌無證經營的大肉批發商，通知其停止了大肉批發行為，這也在一定程度上影響了大肉的供給量。同時，近期外地來天水市收購生豬的客商數量有所增加，來自省內蘭州、青海、江蘇等地的生豬收購客商有明顯的增加，造成了收購生豬外流的又一次高潮。以致造成市場大肉售價的再次上漲。
預計，豬肉價格在短期內不會回落。（甘肅天水瀛池果菜批發市場賈明霞2007年11月23日）
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