（天水在線小編喝臘八粥）
又是一度臘日來，笑語香粥映梅開。時間過得真快，轉眼又到了一年臘月初八，也就是中國傳統的“臘八節”。隨著這一天的到來，意味著年味兒漸濃，整個舊歷年年俗隨之拉開帷幕。
（瑞蓮寺正在舉行誦經法會）
從先秦起，臘月就是用來慶祝豐收、祭祀祖先和感恩神靈護佑的日子，稱為“臘祭”。到南北朝時，由于佛教在中原盛傳，受佛教的影響，“臘祭”才固定在臘月初八這一天。從古至今，每逢臘月初八，為祭祀釋迦牟尼成道之日，全國各地的很多寺院都要舉行誦經法會，用香谷和果實等造粥供佛，并施給眾生，名為“臘八粥”。而佛教寺院則通過臘八布施佛粥的方式，傳遞佛教悲憫眾生、感恩并回報社會、利樂有情的優良傳統。鄰里之間也會相互贈粥，使得親人、鄰居、朋友，人與人之間的關系更加融洽和諧。
聽說天水也有這樣一座寺廟——瑞蓮寺，每年在臘月初八的這一天，寺內都會專門熬制臘八粥為前來祈福的市民免費施粥。 這不，一大清早天剛蒙蒙亮，天水在線的幾個小伙伴就起身行動前往瑞蓮寺，只想親身感受一下寺內施粥的熱鬧景象。
（瑞蓮寺正在舉行誦經法會）
瑞蓮寺位于天水市秦州區市中心位置，南臨奮斗巷，北面靠近新華路，可謂是天水鬧市區中的一片凈土。寺廟始建于明代萬歷三十九年（公元1611年），昔有寺僧中虛和尚者，炊飯時釜中生出青蓮一枝，瑞蓮寺因此而得名。
（瑞蓮寺正在舉行誦經法會）
（瑞蓮寺正在舉行誦經法會）
走進寺內看到寺內建筑一進三院，依次為門廳，前院天王殿，東邊珈藍殿、西邊祖師殿。中院大雄寶殿，東殿為觀音殿、西殿為地藏殿。后院為藏經樓，建筑格局完全保留明代建筑風格，古樸典雅，香火綿延至今，屢生祥瑞。寺院周邊高樓林立、巷道深幽，盡管身處城市中心，但仍不失佛教寺院的清凈與空靈。
雖然才是黎明時分，院子里已經有星星點點的市民前來拜佛祈福，大伙參觀完寺廟建筑穿過院子徑直走向后廚，看見幾個身穿藍色大褂的大叔大媽出出進進早已開始忙活了。一股淡淡的米香味隨之飄來，小編忍不住立馬跑進廚房瞧了瞧。剛進門，一口巨大的鍋差點驚呆了小編，這口鍋目測大概直徑有一米好幾，這絕對是小編有生以來見過的最大的鍋！只見一位大媽手拿一把大鐵鏟，費勁的攪拌著鍋里的粥，另一位大媽不斷的往爐子里添著柴火，整個廚房熱氣騰騰，鍋里煮沸的粥“噼里啪啦”不斷地往外冒著泡。聽身邊的大媽說，她們從昨晚就已經開始著手準備了，因為臘八粥需要八種食材來熬制，因此一些豆類食材需要提前一天熬制，到第二天和其它幾種食材和在一起熬才能同時熟。
今天瑞蓮寺為大家準備的臘八粥那是相當用心的，小編看到熬粥的食材就有大棗、黃豆、紅豆、枸杞、葡萄干、核桃仁、冰糖、大米這八種食材，可都是一些滋補康體的食物呢。黃豆、紅豆從昨晚就已經熬至八成熟，今天再跟其它幾種食材和在一起熬制兩小時左右，一鍋正宗的臘八粥就熬好了。因為寺內要進行全天免費施粥，因此需要把先熬好的粥倒入保溫桶里，然后再連續不斷地熬制新粥，幾個大媽也是輪班地攪拌著鍋里的粥。
（市民排隊領粥）
太陽逐漸升起，來寺里祈福的市民也越來越多，等幾個大桶裝滿之后就可以前來免費領粥了。不一會，廚房門前就排起了長隊，后院里人頭攢動，進進出出絡繹不絕，領到粥的市民一個個笑逐顏開，端起碗就大口大口的吃起來。為了讓每個人都能喝到一份香噴噴的臘八粥，許多市民作為義工投入到施粥行列，他們就像在自己家一樣賣力的干活毫不吝嗇。喝上一碗瑞蓮寺的臘八粥，看著福氣冉冉升起，廣大市民和信眾祈求來年歲月靜好，心中充滿了歡喜。
（天水在線小編喝臘八粥）
難得有這樣的機會可以品嘗到正宗的臘八粥，作為“食客”的小編自然也成為了隊列中的一員，等了許久終于領到了一碗香噴噴的臘八粥。這臘八粥因為是八種食材熬制而成，因此很粘稠，用筷子就可夾著吃，一口下去，淡淡的甜味，糯糯的米香，真是相當美味！吃完這一大碗粥，肚子已經圓鼓鼓的，感覺可以直接省掉午飯了。
（市民排隊領粥）
此時瑞蓮寺院內早已熙熙攘攘擠滿了前來誦經祈福的人，這樣歡鬧的情景讓小編想起了關于瑞蓮寺的一首詩：城中瑞蓮寺／好音傳妙音／樓高院廓小／閣舊藏經真 ／信士逾千萬／香火漫古今／一粥天地歡／元日氣象新／“向宅”何所在／“了望”絕俗塵。
（天水在線小編為瑞蓮寺點贊）
宋代詩人陸游“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新”，說的是臘八時候的愉快與灑脫。一千多年來，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院，還是黎明百姓，都要做臘八粥。過臘八節、喝臘八粥，能喚起民眾對臘八民俗的熱愛和追憶，能更好地弘揚和傳承中華傳統民族文化。而佛教寺院則通過臘八布施佛粥的方式，傳遞佛教悲憫眾生、感恩并回報社會、利樂有情的優良傳統，值得點贊！。
（市民排隊領粥）
（市民排隊領粥）
（市民排隊領粥）
（市民排隊領粥）
（市民排隊領粥）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（臘八粥喝起來）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥）
（天水在線小編喝臘八粥） |
打印本頁
