為進一步深入貫徹落實黨的十九大和習近平總書記關于厲行勤儉節約反對鋪張浪費的重要指示精神，倡導儉以養德、健康文明、積極向上的良好社會風氣，助力天水市全國文明城市創建工作，今年以來，市市場監管局在全市積極組織開展了“文明餐桌”行動。
一是全面深入宣傳動員。組織各縣區基層監管人員深入城區及周邊餐飲行業廣泛宣傳文明餐桌知識和社會主義核心價值觀，挨家挨戶向餐飲店發放“文明餐桌”宣傳材料，現場指導餐飲店張貼文明餐桌宣傳海報和“光盤行動”宣傳桌牌，督促指導各餐飲經營戶開展文明用餐、節儉養德宣傳，共發放張貼各類宣傳海報3萬余份，宣傳桌牌8000多個。二是深入開展“文明餐桌”勸導服務行動。強化對餐飲服務單位的督查指導，靠實餐飲服務單位開展“文明餐桌”行動的主體責任，督促餐飲服務單位加強從業人員“文明用餐”常識和服務禮儀培訓，要求服務人員主動勸導消費者養成按需適量點餐、文明衛生用餐、勤儉節約就餐的良好習慣。三是全面加大對餐飲業的督促檢查力度。結合整治食品安全問題聯合行動，開展了節慶期間食品安全交叉檢查、校園及周邊食品安全專項整治及餐飲業食品安全專項治理等專項檢查行動。督促餐飲經營戶持照經營、亮證經營、合法經營、誠信經營。強化從原輔料采購到加工制作、從留樣備餐到供餐服務、從餐具洗消到餐廚廢棄物處置全鏈條全流程的風險防范和安全管理，嚴格落實索證索票、進貨查驗登記等各項食品安全管理制度，全面提升餐飲服務食品安全水平。全市共出動執法人員8000余人次，檢查各類市場主體2萬余戶次，立案查處食品案件130余起，罰沒款60多萬元。
通過開展“文明餐桌”行動，號召廣大群眾積極參與，有效提升了我市餐飲行業服務水平，積極推動了餐飲業高質量發展，也讓消費者感受到文明用餐、節儉消費的新風尚，將精神文明創建成果融入百姓日常生活中，不斷提高了廣大群眾的文明素養，有效助力了天水市全國文明城市創建工作。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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