甘肅日報定西10月13日訊（記者楊世智）向來“土得掉渣”的土豆，經過餐飲工作者的加工，今天成為安定區擺出的“土豆宴”上各式各樣、五顏六色的美食，吸引了眾多市民和游客前來免費品嘗，也由此拉開了2017中國·定西馬鈴薯大會的序幕。
定西市委、市政府利用當地馬鈴薯良好的品質優勢，圍繞打造“中國薯都”的目標，全力抓馬鈴薯標準化種植、良種化繁育、精深化加工、品牌化營銷等環節，使定西成為了全國馬鈴薯三大主產區之一和全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。目前，全市馬鈴薯種植面積達300萬畝，位列全國地級市第二；總產量500萬噸，位居全國第一，年外銷鮮薯穩定在200萬噸左右；2016年全市生產原原種10億粒，脫毒種薯銷往甘肅全省及內蒙古等10多個省區，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、俄羅斯等國家和地區。
本次馬鈴薯大會上，300多名省內外專家學者和企業界人士舉行了高端論壇。來自中國農科院農產品加工研究所、東北農業大學、天津農科院、定西馬鈴薯研究所的與會專家，就馬鈴薯產業發展和馬鈴薯主食加工以及馬鈴薯種薯培育技術等進行了討論與交流。
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