國家食藥監(jiān)局召開保健食品打“四非”專項行動發(fā)布會，以下為全文實錄：
國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞發(fā)言人 顏江瑛：
各位新聞界的朋友，大家上午好。感謝大家出席今天的打擊保健食品“四非”專項行動新聞發(fā)布會。這次專項行動是總局組建后第一次大的行動，為了便于大家更充分的了解專項行動的有關(guān)內(nèi)容，我們還請來了幾位相關(guān)司局的負(fù)責(zé)同志，他們是原國務(wù)院食品安全委員會辦公室食品協(xié)調(diào)指導(dǎo)司司長、現(xiàn)國家食品藥品監(jiān)督管理總局規(guī)劃財務(wù)司負(fù)責(zé)人王小巖，原國務(wù)院食品安全委員會辦公室政策法規(guī)司司長、現(xiàn)國家食品藥品監(jiān)督管理總局綜合司負(fù)責(zé)人孫梅君，原國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品與化妝品監(jiān)管司司長、現(xiàn)國家食品藥品監(jiān)督管理總局醫(yī)療器械監(jiān)管司負(fù)責(zé)人童敏，原國家食品藥品監(jiān)督管理局稽查局局長、現(xiàn)國家食品藥品監(jiān)督管理總局醫(yī)療器械監(jiān)管司負(fù)責(zé)人王者雄，我是國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞發(fā)言人顏江瑛。
2013-05-16 10:55:12
顏江瑛：
這是總局組建以后召開的第一場發(fā)布會，我們將通過中國網(wǎng)進(jìn)行現(xiàn)場直播，中央電視臺也在會場進(jìn)行一部分的現(xiàn)場直播。下面，我先對打擊保健食品“四非”專項行動做一個總的介紹。
保健食品是指具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不允許產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。近年來，各地食品藥品監(jiān)管部門穩(wěn)步推進(jìn)保健食品監(jiān)管工作。經(jīng)過多年整治與規(guī)范，我國保健食品安全保障水平不斷提高，安全狀況呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的趨勢。截至2012年底，全國保健食品生產(chǎn)企業(yè)共有2006家，2012年產(chǎn)值約2800多億元。從這個數(shù)據(jù)也能看到，我們國家保健食品產(chǎn)業(yè)方興未艾。
2013-05-16 10:55:43
顏江瑛：
但是目前保健食品市場存在的問題依然突出。一些不法企業(yè)擅自在保健食品中添加違禁物品，如在減肥功能產(chǎn)品中非法添加西布曲明、酚酞等藥物，在輔助降血糖功能產(chǎn)品中非法添加二甲雙胍、格列苯脲等藥物。
2013-05-16 10:58:15
顏江瑛：
一些不法企業(yè)以食品批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)許可證號、消殺產(chǎn)品批準(zhǔn)文號等假冒保健食品，不顧消費者健康安全，一味謀求高額暴利。比如食品藥品監(jiān)管部門和公安部門聯(lián)合查處的假冒偽劣“綠康軟膠囊”案件，購進(jìn)價為53.5元/盒的假冒保健食品，竟然以2盒2980元的價格賣給了老年人，涉案總金額高達(dá)2000余萬元；去年破獲的偽造、盜用保健食品批準(zhǔn)文號假冒液體鈣、蜂膠等保健食品案件，初步統(tǒng)計涉案金額約600余萬元。
2013-05-16 10:58:42
顏江瑛：
還有一些企業(yè)虛假夸大產(chǎn)品功效，擅自增加保健功能，擴大適用人群，誤導(dǎo)消費者。比如，陜西仁康藥業(yè)有限公司的保健食品“萃能牌藍(lán)荷茶”，其批準(zhǔn)的保健功能為“減肥”，廣告卻宣稱“脂肪肝、糖尿病、腦血栓等病喝茶就好；100%實現(xiàn)安全無副作用的保障”等。這些虛假違法廣告嚴(yán)重欺騙和誤導(dǎo)消費者，已成為公眾飲食用藥安全的隱患。
針對保健食品市場存在的這些突出問題，剛組建不久的國家食品藥品監(jiān)督管理總局決定主動出擊、重典治亂，在全國范圍內(nèi)形成打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，國家食品藥品監(jiān)督管理總局決定自2013年5月至9月底，利用五個月時間集中開展打擊保健食品“四非”專項行動，以重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重點區(qū)域、重點案件為突破口，采取摸底排查、突擊檢查、公開曝光的方式，對保健食品市場進(jìn)行整治、懲處、規(guī)范，以促進(jìn)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序的進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
2013-05-16 10:59:43
顏江瑛：
此次，打擊保健食品“四非”專項行動(以下簡稱打“四非”專項行動)分為檢查整治、案件查辦和規(guī)范提高三個階段，打擊對象主要針對保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加、非法宣傳等違法違規(guī)行為。比如，在生產(chǎn)過程中偷工減料、摻雜摻假或者不按照批準(zhǔn)內(nèi)容生產(chǎn)保健食品；以會議、講座等形式違法銷售保健食品；在生產(chǎn)減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、輔助降血壓等功能保健食品中非法添加藥物；宣稱保健食品具有疾病預(yù)防或治療作用；不按照保健食品廣告審查內(nèi)容發(fā)布廣告等等。
2013-05-16 11:00:34
顏江瑛：
與以往專項整治相比，此次專項行動有以下幾個新特點：一是總局結(jié)合摸底調(diào)查的情況，要求省局對涉嫌存在問題的企業(yè)和產(chǎn)品開展針對性監(jiān)督檢查；二是將傳統(tǒng)整治的先企業(yè)自查、地方監(jiān)管部門監(jiān)督檢查、總局再督查的順序調(diào)整為總局列出重點檢查名單，省(市、區(qū))局按照名單和相關(guān)要求組織飛行檢查。同時，省(市、區(qū))局列出本轄區(qū)檢查名單，組織開展監(jiān)督檢查和飛行檢查；三是統(tǒng)一查處標(biāo)準(zhǔn)，明確查處依據(jù)，并要求一律按照法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定的上限嚴(yán)格予以處理。對這些違法分子和企業(yè)就要嚴(yán)打重治，重拳出擊，毫不手軟。
2013-05-16 11:01:42
顏江瑛：
近期發(fā)布的兩高《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若問題的解釋》，為打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法犯罪活動提供了有力的武器。結(jié)合《食品安全法》、《刑法修正案》(八)和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》中有關(guān)保健食品監(jiān)管的規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求，在此次專項行動中一旦發(fā)現(xiàn)“四非”行為的，一律按法律法規(guī)規(guī)定的上限予以處罰；情節(jié)嚴(yán)重的(足以造成人體危害、社會影響面廣，對孕婦、兒童造成健康危害等情況)，一律吊銷生產(chǎn)經(jīng)營者和產(chǎn)品的許可證件；涉及犯罪的，一律移送公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任；對存在安全隱患的產(chǎn)品，一律封存、下架、責(zé)令企業(yè)召回并監(jiān)督銷毀。
2013-05-16 11:02:58
顏江瑛：
國家食品藥品監(jiān)督管理總局將對各地開展的打“四非”專項行動進(jìn)行協(xié)調(diào)指導(dǎo)，對重大案件組織查處，對重點案件進(jìn)行掛牌督辦，并積極加強與公安、工商等部門的溝通配合。同時，落實屬地管理責(zé)任，保證工作落實，不嚴(yán)厲打擊就是對人民群眾不負(fù)責(zé)任。對于工作不落實、協(xié)查不配合、監(jiān)督檢查走過場以及案件查處不力、通風(fēng)報信、失職瀆職的，將依紀(jì)依規(guī)追究相關(guān)人員責(zé)任。
2013-05-16 11:04:04
顏江瑛：
在行動期間，國家食品藥品監(jiān)督管理總局將進(jìn)一步加大曝光力度，通過曝光欄曝光廣告違法的保健食品；曝光保健食品違法違規(guī)行為的典型案件等。此外，結(jié)合全國食品藥品科普行動計劃，總局還將在全國范圍內(nèi)開展保健食品科普宣傳。
2013-05-16 11:04:51
顏江瑛：
在打“四非”行動結(jié)束之后，國家食品藥品監(jiān)督管理總局將繼續(xù)保持打擊保健食品違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，鞏固專項行動成果，防止死灰復(fù)燃；將組織研究保健食品監(jiān)管制度設(shè)計，進(jìn)一步推動立法工作，切實做好保健食品相關(guān)法律法規(guī)及配套規(guī)章制修訂準(zhǔn)備，逐步形成社會共治的大格局。
2013-05-16 11:06:01
顏江瑛：
打擊保健食品“四非”專項行動是總局組建后的第一次大的行動，對于食品藥品安全中存在的其他突出問題，我們也在采取一系列的針對性的食品藥品專項整治措施，把攻堅戰(zhàn)和持久戰(zhàn)結(jié)合起來，一仗一仗打，集小勝為大勝，通過我們的不懈努力，實施最嚴(yán)格的監(jiān)管，來提高公眾食品藥品的消費信心，來保障食品藥品的安全。我們也歡迎社會各界加強社會監(jiān)督，也歡迎媒體參與我們的監(jiān)督。
我在這里向大家公布食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)的舉報電話，也歡迎大家對發(fā)現(xiàn)食品藥品的違法違規(guī)行為進(jìn)行舉報，舉報電話是：12331。
今天發(fā)布會的主題發(fā)布就到這兒，謝謝大家。
下面我們回答媒體記者的提問。
2013-05-16 11:06:04
中央電視臺記者：
剛剛我聽發(fā)言人強調(diào)說這次專項行動是國家食品藥品監(jiān)督管理總局成立以來的第一個專項行動，為什么第一個專項行動就是針對保健食品的？是不是可以理解為現(xiàn)在保健食品的市場違法違規(guī)行為比較嚴(yán)重呢？
2013-05-16 11:09:03
顏江瑛：
謝謝中央電視臺的提問。這次專項行動我們首先放在保健食品。剛才我的發(fā)布詞里也提到，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組建以來，針對食品藥品存在的一些老百姓關(guān)心的突出問題，正在組織一系列的食品藥品安全的專項治理措施。我們?yōu)槭裁窗驯＝∈称返膶ｍ椥袆舆@么大的聲勢給公眾、給社會傳播出去。主要是因為隨著生產(chǎn)水平的提高，大家對健康的生活質(zhì)量的要求越來越高，對保健食品的需求也在不斷增加。從剛才我公布的一個數(shù)據(jù)能夠看到，僅僅是2006家的保健食品生產(chǎn)企業(yè)，2012年的產(chǎn)值就達(dá)到了2800多億元，所以這個產(chǎn)業(yè)也是方興未艾。我們同時也看到，現(xiàn)在老百姓對健康需求增加以后，老年人希望更長壽、更健康，年輕人隨著生產(chǎn)壓力的提高，也想通過保健食品緩解體力疲勞，增加免疫力等等，可以看出保健食品使用量越來越大。保健食品使用跟藥品有所不同，它的使用周期較長。同時我們對保健食品的要求必須不允許危害身體健康，現(xiàn)在市場上一些不法分子通過違法生產(chǎn)經(jīng)營以及非法添加和違法宣傳誤導(dǎo)消費者，欺騙消費者。所以面對這樣的形勢，為了凈化市場，我們這次對保健食品開展專項行動，加大打擊力度，從這個突破口來進(jìn)一步推動各項食品藥品監(jiān)管專項整治工作的開展，彰顯出我們國家食品藥品監(jiān)督管理總局成立以后，保障公眾健康的力度以及嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為的力度。
2013-05-16 11:10:36
法制晚報記者：
現(xiàn)在保健品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀是如何的？保健品市場的主要問題是什么？
2013-05-16 11:15:32
童敏：
從1995年原食品衛(wèi)生法確立了保健食品的法律地位以來，保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，目前有保健食品的生產(chǎn)企業(yè)兩千多家。剛才主持人也說了，到2012年，保健食品的產(chǎn)值大約是2800億。這些年來，保健食品發(fā)展很快，保健食品監(jiān)管工作也取得了比較大的進(jìn)展，日常監(jiān)管得到了有效加強，生產(chǎn)經(jīng)營的秩序也在逐步規(guī)范，市場在一定程度上也得到了凈化。但是到目前來看，保健食品市場上仍然存在著不少問題，有的問題還比較突出，特別集中在三個方面：一是非法添加的問題比較嚴(yán)重，一些企業(yè)擅自在保健食品中添加違禁物品。剛才主持人也說了，在減肥類的保健食品里添加西布曲明、酚酞。在輔助降血糖類的保健食品里添加二甲雙胍，還有在緩解體力疲勞的保健食品里添加西地那非，這也是偉哥的主要成份，這方面比較嚴(yán)重。
2013-05-16 11:15:58
童敏：
二是假冒偽劣的產(chǎn)品充斥市場。一些企業(yè)誠信意識還比較差，不按照批準(zhǔn)的保健食品配方工藝組織生產(chǎn)，有些產(chǎn)品以次充好、以假亂真，產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效的保障。另外還有一些企業(yè)在原料來源方面把關(guān)不嚴(yán)，索證索票執(zhí)行不力，產(chǎn)品來源難以追溯，委托加工行為也不規(guī)范。還有一些產(chǎn)品甚至假冒保健食品的批準(zhǔn)文號和標(biāo)志，以食品批準(zhǔn)文號、消殺產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號假冒保健食品，這些情況在日常監(jiān)管中都曾經(jīng)發(fā)生過。
2013-05-16 11:18:26
童敏：
三是虛假宣傳、夸大宣傳比較嚴(yán)重。一些生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)利用報紙、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體廣告，大肆夸大宣傳產(chǎn)品的功效，有些在保健食品的標(biāo)簽和說明書上擅自增加保健功能，擴大適應(yīng)人群，變更食用量和食用方法；有些產(chǎn)品故意跟藥品產(chǎn)生混淆，誤導(dǎo)消費者；還有一些普通食品，以膠囊、片劑等形態(tài)仿冒保健功能，因為這種形態(tài)跟保健食品很類似，再加上它有違規(guī)宣傳功能，很容易引起老百姓的誤解。上述這些問題我們在今后的監(jiān)管工作中要重點加以查處，加以打擊。
2013-05-16 11:21:04
中國食品安全報記者：
剛才新聞發(fā)言人提到前不久公布的關(guān)于食品安全犯罪的司法解釋作為這次打“四非”專項行動的法律保障。我們知道從2009年以來食品安全法及條例的正式實施，包括刑法修正案(八)的修訂，這部被外界認(rèn)為最完整、專門針對食品安全犯罪的一種解釋的出臺，對于我們這次對于打擊保健食品“四非”專項行動能解決哪些突出的問題，這方面也希望能介紹一下這次兩高解釋有哪些亮點內(nèi)容？
2013-05-16 11:23:05
顏江瑛：
這個問題請我的同事王小巖來回答。
2013-05-16 11:23:31
王小巖：
很高興能回答這個問題。目前在我國食品安全領(lǐng)域，違法犯罪問題十分突出。在西方發(fā)達(dá)國家，他們的食品安全工作很大程度上是在和致病微生物這些有害物質(zhì)做斗爭，我們在與這些有害物質(zhì)做斗爭的同時，還要用更大的精力和違法犯罪分子做斗爭。近些年來發(fā)生的三聚氰胺、地溝油、瘦肉精等危害較大，影響惡劣的食品安全事件，都是由不法分子故意犯罪造成的。所以可以說，當(dāng)前我們國家食品安全違法犯罪活動猖獗是影響食品安全的一個突出問題和主要癥結(jié)。國家對此也高度重視，明確提出要將嚴(yán)懲重處作為食品安全治理常態(tài)，重拳出擊，保持高壓打擊態(tài)勢。這次“兩高”司法解釋的出臺就為我們提供了一個打擊食品安全犯罪的利器，可以說是我們嚴(yán)懲重處組合拳中的一記重拳。我理解這一部司法解釋22條內(nèi)容，至少有三個突出的亮點。一是法網(wǎng)更加嚴(yán)密，二是懲處更加嚴(yán)厲，三是界定更加清晰。嚴(yán)厲到什么程度？依據(jù)這部司法解釋和刑法相關(guān)條款，可以讓那些為了謀財不惜害命的人傾家蕩產(chǎn)、人頭落地。當(dāng)然，人頭落地不是我們的目的，我們的根本目的是為了保護(hù)廣大人民群眾的切身利益、飲食安全，也避免讓更多的人走上違法犯罪的道路，這或許可以說成是以霹靂手段顯菩薩心腸。
2013-05-16 11:24:30
王小巖：
至于剛才這位記者朋友問到的，下一步如何把法律武器用足用好。從我們食品安全監(jiān)管工作角度來講，確實還有許多工作要做，我想到的第一個任務(wù)就是如何提高我們發(fā)現(xiàn)問題的能力。一個違法犯罪分子之所以心存僥幸，敢于以身試法、鋌而走險，很重要的一個原因是過去我們懲處偏輕，另外一個原因是被發(fā)現(xiàn)的概率偏低。食品安全犯罪和我們通常所說的醉駕不一樣，犯罪分子不會開到馬路上讓你去查，食品安全犯罪很多犯罪行為隱蔽性很強，反偵查能力也很強，多是躲在城鄉(xiāng)結(jié)合部、廢棄的廠房倉庫，甚至深山老林、居民小區(qū)中從事不法活動。針對這些問題，我們各級食品安全監(jiān)管部門要加大巡查、排查的力度，及時發(fā)現(xiàn)并打掉躲藏在各處的“黑窩點”、“黑作坊”、“黑工廠”。當(dāng)然僅憑監(jiān)管人員是不夠的，我們還要繼續(xù)進(jìn)一步健全食品安全有獎舉報制度，統(tǒng)一全國有獎舉報電話。剛才新聞發(fā)言人已經(jīng)為大家發(fā)布了：12331。提高舉報獎勵額度，調(diào)動廣大群眾尤其是企業(yè)內(nèi)部人員主動提供違法線索的積極性，讓食品安全違法犯罪分子沒有藏身之地。
2013-05-16 11:26:36
王小巖：
第二，要讓這部司法解釋盡可能多的人知道，加大宣傳力度，應(yīng)知盡知。總局將把它作為我們食品安全宣教工作的一個重點，這也需要我們在座的各位媒體朋友的大力支持，通過各種渠道廣泛宣傳這個司法解釋的重要意義、嚴(yán)懲重處的主要內(nèi)容，讓每個食品生產(chǎn)經(jīng)營者心知肚明、守法經(jīng)營，讓那些意欲違法犯罪者心驚膽寒，望而卻步，真正發(fā)揮司法解釋的震懾威力和預(yù)防作用。
2013-05-16 11:28:00
王小巖：
近期有一個比較好的報道體裁，各位媒體朋友都在。前一期為了配合司法解釋的出臺，有關(guān)部門主動公布了一些食品安全犯罪的典型案例，許多媒體都予以了轉(zhuǎn)載、報道，也引起了消費者的極大關(guān)注。目前這些案件都已經(jīng)或正在陸續(xù)進(jìn)入審判環(huán)節(jié)，我也建議我們媒體朋友們繼續(xù)跟蹤報道，繼續(xù)關(guān)注，及時把這些違法犯罪分子受到應(yīng)有懲處的信息傳遞給廣大消費者。
2013-05-16 11:30:42
王小巖：
此外，我們還將與公安部門、司法部門進(jìn)一步健全刑事司法和和行政執(zhí)法的銜接工作機制，加大案件的查處力度，掛牌督辦重點案件，讓每一個違法犯罪分子都得到應(yīng)有的懲處。
2013-05-16 11:31:50
光明日報記者：
現(xiàn)在看打“四非”專項行動是個重拳，但是它畢竟是只維持五個月到半年時間的行動，接下來漫長的時間里，咱們怎么能夠維持住已經(jīng)取得的成果？剛才幾位領(lǐng)導(dǎo)都談到了要繼續(xù)保持高壓的態(tài)勢，能不能具體說一下這種高壓態(tài)勢究竟都包括什么方面？比如類似于這種飛行檢查的形式會不會持續(xù)下去？由總局列出名單然后由省局市局按照名單進(jìn)行重點督辦的形式會不會保持下去？
2013-05-16 11:32:16
顏江瑛：
剛才我們在發(fā)布詞提到了，專項整治是五個月的時間，但是實際上對于國家食品藥品監(jiān)督管理總局來說，我們是邊打邊建，不會等到專項行動結(jié)束之后再建長效機制，只是在專項整治當(dāng)中會更進(jìn)一步針對問題完善法律法規(guī)。我從五個方面回答你的問題：
第一，作為一個行政執(zhí)法部門最重要的是法律法規(guī)體系的不斷完善和健全。針對保健食品我們也是針對前一段時間的工作，會和相關(guān)部門進(jìn)一步推動有關(guān)保健食品的立法和相關(guān)法律修制定，包括條例。同時我們也會在技術(shù)規(guī)范方面進(jìn)一步加大有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的出臺，這是第一個方面，也就是健全我們的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
2013-05-16 11:32:42
顏江瑛：
第二，要想做好監(jiān)管，除了有法律的利器以外，更重要的還有科技手段。所以要加大對保健食品監(jiān)管的力度，必須要靠科學(xué)，只有科技的進(jìn)步才能使我們的監(jiān)管更有力。比方說我們現(xiàn)在要加大快速篩查的力度，對于基層的監(jiān)管人員，怎么樣能夠快速地發(fā)現(xiàn)保健食品里的非法添加，這要靠科技的進(jìn)步。近幾年來，食品藥品監(jiān)管部門不斷加大這方面的研發(fā)，比如說中國食品藥品檢定研究院開發(fā)的快速檢測技術(shù)，還有地方食品藥品檢驗機構(gòu)開發(fā)的，可以通過偉哥和添加降血糖的藥或者降壓的藥快速檢測，讓基層監(jiān)管人員通過科技手段能夠有力地辨識這些違法犯罪行為。
2013-05-16 11:34:11
顏江瑛：
第三，必須加強日常的監(jiān)管。這次專項行動剛才提到了幾個特點，是總局提出飛行檢查，實際上下一步這種機制建成以后，飛行檢查會是我們要用到的手段，同時我們各省、自治區(qū)、直轄市包括地市縣都要加大日常監(jiān)管的力度，比方說這次我們通過專項整治，加大了對保健食品檢驗檢測的力度，加大對品種的覆蓋，加大對品種檢查地區(qū)的覆蓋，提高我們能夠更多加強日常監(jiān)管的能力，來保障保健食品的安全。
2013-05-16 11:36:28
顏江瑛：
第四，一定要加大行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，只有加大震懾力，加大對違法犯罪行為的嚴(yán)懲力度，才能使我們這個社會更安全。我想在加大刑事司法和行政司法銜接的同時，完善市場監(jiān)管。
2013-05-16 11:37:29
顏江瑛：
第五是誠信。如果沒有一個誠信體系的建設(shè)，這個市場光靠高壓態(tài)勢很難營造一個良好的氛圍。這種誠信的建設(shè)十分需要企業(yè)誠信的建設(shè)，必須加大這個方面。總局也在進(jìn)行一系列的研究和舉措，我相信這方面的工作也會很快往前推進(jìn)。
最后我也想提一句，除了作為監(jiān)管部門要做這五個方面的工作以外，我感覺還需要社會各個方面形成社會共治，比如說媒體宣傳告訴公眾怎么去辨識，怎么正確選購，我們的老百姓能夠獲得科學(xué)有效的信息，各個部門共同合作，形成一個社會共治的局面，才能真正把我們期望的長效機制建立得更完善，保護(hù)公眾的安全網(wǎng)能夠編織得更牢。
2013-05-16 11:38:50
經(jīng)濟參考報記者：
剛才主持人提到我國保健食品的日常監(jiān)管主要采取了哪些措施，現(xiàn)在保健食品企業(yè)采取了新的手段，比如說早上5、6點鐘開會，那么我們的監(jiān)管怎么樣來做？我國現(xiàn)在企業(yè)有40多萬家，這么龐大的數(shù)量，我們的監(jiān)管力量能不能達(dá)到？如果達(dá)不到，總局將采取哪些措施？
2013-05-16 11:40:49
顏江瑛：
這個問題請我的同事童敏來回答。
2013-05-16 11:41:57
童敏：
近些年來，全國食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)采取有效措施，不斷地加強和完善保健食品監(jiān)管，歸納起來講，主要在四個方面加大了監(jiān)管力度。一個是積極完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。我們自2009年以來，積極推進(jìn)保健食品監(jiān)督管理條例的出臺，在這方面做了大量的工作。另外，我們積極地組織開展了對一些規(guī)章規(guī)范性文件的制修訂。比如說注冊管理辦法、生產(chǎn)許可管理辦法、保健食品的管理規(guī)范等等，都做了積極的努力。另外，我們先后也出臺發(fā)布了一系列規(guī)范性文件，比如說保健食品命名規(guī)定、產(chǎn)品技術(shù)要求、技術(shù)審評要點，以及生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督管理指南等等。同時，我們還組織修訂了22項保健食品功能評價方法，其中有9項已經(jīng)發(fā)布。我們組織制定了保健食品重要原料的技術(shù)要求和檢驗方法。比如說蜂膠、人參提取物等。
2013-05-16 11:42:10
童敏：
第二方面，不斷強化日常監(jiān)管，建立健全生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，建立健全生產(chǎn)企業(yè)原料供應(yīng)商審核制度，從源頭抓起，把這項制度建立起來。另外完善生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)索證索票的管理，連續(xù)三年開展了保健食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作。同時還在建立和完善保健食品的檢驗檢測、風(fēng)險控制等技術(shù)支撐體系方面的建設(shè)，出臺了相關(guān)的指導(dǎo)意見。同時我們還為了加強政策咨詢決策，成立專家委員會，包括新一屆的審評專家委員會和安全專家委員會，這些方面都做了大量工作。
另外我們還加強保健食品的監(jiān)督檢查人員隊伍的建設(shè)，完善基層的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時，大力推進(jìn)保健食品的政務(wù)公開和信息化建設(shè)。
2013-05-16 11:46:40
童敏：
第三方面，深入開展綜合治理。我們對那些減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等易非法添加藥物功能的保健食品開展專項整治，對一些重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度，另外我們開展保健食品質(zhì)量萬里行活動，這項活動去年得到了在座很多媒體的積極參與和支持，應(yīng)該說取得了比較好的效果。
第四方面，切實落實企業(yè)的主體責(zé)任。在這方面主要是要督促企業(yè)，落實保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范的各項要求，加強這方面的監(jiān)督檢查。組織開展了保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人試點，完善內(nèi)部的質(zhì)量管理體系。同時，我們積極發(fā)揮行業(yè)自律的作用，推進(jìn)企業(yè)的誠信建設(shè)，加強社會監(jiān)督。積極開展保健食品科普宣傳和教育培訓(xùn)，開展知識競賽，科普讀物進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校。另外，我們及時發(fā)布消費預(yù)警、引導(dǎo)消費者科學(xué)理性的消費。
2013-05-16 11:48:29
科技日報記者：
剛才司長講到市場上保健食品虛假夸大宣傳的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，能不能問一下這些虛假夸大宣傳都有什么特征？老百姓怎么通過比較簡單的方式就能辨別？另外監(jiān)管部門對消費者有什么提醒？
2013-05-16 11:50:13
王者雄：
很高興回答這個問題。打擊保健食品非法宣傳，包括嚴(yán)厲整治違法廣告，是這次打“四非”專項行動的重點內(nèi)容之一。近些年來，食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查管理規(guī)定》，不斷加大保健食品廣告的監(jiān)管工作，嚴(yán)格保健食品廣告審查，加強對批準(zhǔn)過的保健食品的監(jiān)督檢查和廣告監(jiān)測工作，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的違法廣告，及時移送工商部門依法查處。對于發(fā)布違法廣告、虛假廣告的企業(yè)和產(chǎn)品，依法采取公開曝光、撤銷廣告批準(zhǔn)文號、責(zé)令企業(yè)停止銷售、產(chǎn)品下架等一系列措施。
2013-05-16 11:50:48
王者雄：
目前市場上一些違法廣告的違法形式主要有兩種，一個是未經(jīng)審批，沒有經(jīng)過食品藥品監(jiān)管部門審查批準(zhǔn)，擅自發(fā)布的保健食品廣告。另外一種形式是未按照食品藥品監(jiān)管部門審查批準(zhǔn)的廣告內(nèi)容，篡改廣告內(nèi)容進(jìn)行違法廣告發(fā)布工作，這也是一種違法形式。表現(xiàn)為以下幾種現(xiàn)象：一是利用國家機關(guān)、社會組織、醫(yī)療機構(gòu)，包括一些學(xué)術(shù)機構(gòu)和一些行業(yè)組織的名義，還有的以專家、醫(yī)務(wù)人員和消費者的名義和形象為相關(guān)產(chǎn)品做證明，說這個產(chǎn)品如何如何好，如何如何具有什么功能，這都是比較突出的現(xiàn)象。還有一種現(xiàn)象是廣告內(nèi)容虛假，甚至一些產(chǎn)品聲稱有預(yù)防、治療疾病的功能，大家應(yīng)該知道，保健食品就是具有保健功能，保健食品不是藥品，這是很基本的常識，這個現(xiàn)象也是非常突出的。
2013-05-16 11:51:46
王者雄：
還有一種社會上比較多的現(xiàn)象，就是以健康講座的方式來誤導(dǎo)消費者。大家知道，健康講座本身應(yīng)該是個非常好的普及健康知識、增強消費者保護(hù)健康、提高全民健康水平的方式，但是一些不法分子經(jīng)常會利用訪談、講座、座談會等等形式，邀請一些所謂的專家，這個教授那個名老中醫(yī)的方式來推介產(chǎn)品，實質(zhì)上是通過這種形式來兜售保健食品，這個現(xiàn)象也是非常突出的。
借此機會，也跟廣大消費者做一個知識的介紹，如何識別虛假廣告，我想也是從以下幾個方面：第一，看這個廣告是否經(jīng)過食品藥品監(jiān)管部門批準(zhǔn)。經(jīng)審查批準(zhǔn)的保健食品廣告應(yīng)該標(biāo)明保健食品的產(chǎn)品名稱、保健食品的批準(zhǔn)文號、保健食品的廣告批準(zhǔn)文號，以及保健食品的標(biāo)識，還包括保健食品不適宜人群和相關(guān)忠告語，特別是是否標(biāo)明了“本品不能代替藥品”，這是最重要的忠告語。
2013-05-16 11:53:04
王者雄：
第二，國家食品藥品監(jiān)管總局已經(jīng)建立了保健食品廣告的審查系統(tǒng)，獲得批準(zhǔn)的廣告，在國家總局的外網(wǎng)上向社會公開，廣大消費者可以隨時上網(wǎng)登錄國家總局的網(wǎng)站，查詢經(jīng)過食品藥品監(jiān)管部門審查批準(zhǔn)的保健食品廣告內(nèi)容。
剛才記者朋友也提到對廣大消費者如何進(jìn)行一些提醒。我想，廣大消費者在購買和使用保健食品的過程當(dāng)中應(yīng)該注意以下幾個方面，一是認(rèn)清保健食品標(biāo)志。保健食品外包裝上都有一個藍(lán)色的小草帽的標(biāo)識，我們通常稱它為“藍(lán)帽子”，“藍(lán)帽子”標(biāo)識下方有相關(guān)批準(zhǔn)文號以及批準(zhǔn)的管理部門。目前市場上的保健食品是經(jīng)過兩個部門批準(zhǔn)的，一個是原衛(wèi)生部在1996年到2003年批準(zhǔn)的，批準(zhǔn)文號是“衛(wèi)食健”字號，再有一個是國家食品藥品監(jiān)督管理局在2003年10月之后批準(zhǔn)的，批準(zhǔn)文號標(biāo)識為“國食健”字號。廣大消費者也可以登錄國家食品藥品監(jiān)督管理總局的網(wǎng)站查詢相關(guān)保健食品的批準(zhǔn)情況。
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