松花皮蛋
中新網南昌6月14日電 (劉占昆 蘇路程)14日，江西南昌縣部分企業被曝生產用工業硫酸銅腌制的“毒皮蛋”引發關注。當日傍晚，中新網記者從中共南昌縣委宣傳部了解到，目前該縣30家有生產許可證的皮蛋加工企業已停產，無證企業還在排查之中。
6月14日，中央電視臺《朝聞天下》、《新聞30分》等欄目曝光江西省南昌縣幾家禽蛋加工廠使用工業硫酸銅腌制皮蛋。節目播出后，皮蛋安全問題引起民眾廣泛關注。
中共南昌縣委宣傳部14日傍晚通報稱，當日下午，南昌縣要求鄉鎮、質監部門聯動對全縣所有皮蛋加工企業進行拉網式排查，對涉及使用硫酸銅工藝的、有許可證的企業立即停產整頓，對無許可證的一律取締。
此外，對使用硫酸銅工藝企業未出廠皮蛋產品一律封存，硫酸銅原料全部收繳并送權威部門檢測，對使用硫酸銅工藝生產的皮蛋產品進行送檢。
“被曝光的三家企業，其中兩家有許可證，一家沒有許可證”，南昌縣委宣傳部一名熊姓負責人向中新網記者介紹，目前，該縣已關閉停產30家有證的皮蛋加工企業，其余無證企業還需繼續排查。
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