為加強全市桶裝水生產環節食品安全監管，有效防范和消除安全隱患，7月19日，天水市食藥監局組織召開了全市桶裝水生產企業集體約談及業務培訓會議。市食藥監局副調研員李箭、食品生產監管科全體人員、各縣區食藥監局食品安全監管人員、全市食品生產許可審查員、60余家獲證桶裝水生產企業法定代表人和化驗員共120余人參加了會議。
會議傳達了省、市食藥監局關于對瓶（桶）裝飲用水生產企業加強監管和對不合格企業后處理的工作要求，通報了2018年省市飛行檢查中發現的桶裝水生產企業存在的問題及全市桶裝水國家、省級抽檢有關情況，安排部署了下一步桶裝水生產企業交叉檢查和督查等工作。
會上，個別被約談企業負責人就自身問題原因和整改措施作了表態發言。部分縣區局就如何常抓不懈、持續搞好純凈水生產企業的日常監管和專項整治做了交流發言。通過集體約談，增強了桶裝水生產企業負責人的法律意識、責任意識和風險意識。
為確保約談效果，會議還邀請了食品檢驗檢測和質量管理方面的專家，介紹了大型食品生產企業運行的HACCP、IOS等優秀的質量管理模式，以及大桶水企業在出廠檢驗工作中需要注意的事項。市食藥監局食品生產監管科副科長翟強偉對《飲料生產許可審查細則》（2017版）中新增和修訂的有關內容和要求進行了詳細的講解，就純凈水生產企業常用標準GB19298、GB19304中廠區廠房、設備設施、人員管理、水源防護、出廠檢驗等方面重點內容進行了系統培訓。
通過此次集中約談及培訓，進一步提高了全市桶裝水生產企業的管理水平和基層監管人員的監管水平，對進一步規范全市桶裝水生產企業生產行為，提升全市桶裝水生產行業質量安全水平具有重要促進作用。
（天水在線編輯：陶靜）
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