為進一步提升食品安全監管水平，持續推進食品安全“守查保”專項行動，按照“崗位大練兵 業務大比武”活動安排，8月2日起，麥積區市場監管局組織基層一線工作人員開展了為期一周的“食品安全”崗位大練兵、業務大比武活動。
為充分檢驗崗位大練兵成果，設置筆試和實戰兩個環節對參訓人員進行考核。筆試內容聚焦食品安全監管工作中遇到的普遍性問題，涉及食品安全的法律法規、科普知識和緊急情況處置等。實戰環節中，參訓人員深入食品經營單位，圍繞食品安全“守查保”專項行動要求，分析、歸納隱患問題并填寫《實戰檢查表》，實戰環節累計檢查餐飲單位44家，食品經銷單位10家。對發現的食品安全信息公示牌信息不全、食品安全記錄不完善、未嚴格索票索證、食物存放不合規等問題，參訓人員詳細記錄后將相關問題及時移交經營單位所在轄區市場監管所，進行監督整改。
通過大比武活動，進一步提升了基層工作人員的業務技能水平，同時對重點食品生產經營單位進行了一次全面細致的檢查，及時消除了風險隱患。
（新聞來源：麥積區市場監管局 轉載：馬文潔）
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