秦安“風味皇后”獎獲得者徐保勝：獻出絕佳風味果
8月6日，秦安縣舉辦首屆蜜桃鑒評會，全縣蜜桃種植戶紛紛拿出自家“招牌”蜜桃“比甜斗美賽大”。鑒評會中，專家評委們看外形、比色澤、品果味、聞香味、測甜度、稱重量、核大小，對參賽“選手”進行逐個評比打分，最終劉坪鄉何灣村徐保勝將首屆“風味皇后獎”摘走。
8月9日，記者走進劉坪鄉萬畝優質蜜桃基地，老遠就飄來一陣陣醉人的桃香。放眼望去，在高低起伏的梯田中，一棵棵桃樹像列兵一樣整齊劃一地排列其間，每棵桃樹上都掛滿了鮮紅的桃子，晶瑩圓潤，讓人垂涎欲滴，成熟蜜桃努著紅撲撲的嘴巴，再配上一身小絨毛，多么可愛，像害羞的姑娘一樣，低垂著頭，微紅著臉。
在“風味皇后獎”獲得者徐保勝的果園里，徐保勝介紹說，“你們看，像這塊地里6兩多的桃是產量最多的，看著順眼，吃著口感也好。”微胖的徐保勝說起話來聲音渾厚，“套袋的的鮮桃色澤鮮艷、口感好，銷售價格也高，每年5月份早桃就已經成熟上市，一直能賣到9月份，尤其是桃子集中采摘的季節，前來購桃的客商絡繹不絕。”
桃樹喜旱怕澇，這里氣候較為干燥，適宜桃樹生長。徐保勝對記者說，“我的蜜桃年年精心修剪，使得桃樹常年保持通風、透光。現在從桃的開花、舒花、套袋、采摘，都形成了自己的一套體系，這都是自己長期的管護和培育琢磨得到的經驗。”
徐保勝的果園里，今年獲得了不錯的收益，而且明年會更好。因為桃樹第五年到第十年這6年是最佳成長狀態，“我的這些桃樹，現在開始處于盛產期了，只要管護到位，桃樹能堅持十幾年，如果換品種了，桃樹根就成了寶貝，采用嫁接換頭還能繼續種。”徐保勝憨厚的臉上展示著自信。
談及未來發展，徐保勝有個心愿，希望政府能夠推廣更多的優質品種，來替代一些老品種，如果能使鮮桃產業化、規模化發展，那秦安的桃子將有不可估量的前景。
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