清水縣召開農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂管理及
從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)會
為了推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在全縣順利實施，使各學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員盡快熟悉并掌握食品安全有關(guān)法律法規(guī)和專業(yè)知識，進一步提高工作技能和水平，確保學(xué)校食堂及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全。6月2日，清水縣召開農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)會議，副縣長何敬忠出席會議并作了講話，縣教體局副局長段子平主持會議�？h教體局、藥監(jiān)局相關(guān)人員和全縣中小學(xué)校長、幼兒園園長，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)營養(yǎng)改善計劃專干、中小學(xué)食堂管理人員、食堂從業(yè)人員480多人參加了會議。
會上，縣教體局、藥監(jiān)局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全目標責(zé)任書，藥監(jiān)局責(zé)人就食品安全法律知識、學(xué)校食品安全管理，營養(yǎng)計劃供餐流程等內(nèi)容進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后進行了食品安全知識考試。
(副縣長何敬忠講話)
何敬忠指出，營養(yǎng)改善計劃工作是一項涉及廣大學(xué)生營養(yǎng)健康甚至生命安全的系統(tǒng)工程，涉及面廣，政策性強，情況復(fù)雜，安全風(fēng)險高，社會關(guān)注大。各學(xué)區(qū)（學(xué)校）要進一步統(tǒng)一思想，提高認識，理清思路，狠抓各項措施的落實，要積極主動與有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)配合，促進學(xué)校營養(yǎng)改善計劃食品安全。
何敬忠要求，要充分認識實施營養(yǎng)改善計劃試點工作的重要意義，增強搞好該項工作的緊迫感和責(zé)任感，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，靠實工作責(zé)任，按照“層層負責(zé)，規(guī)范管理、嚴格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則，確保學(xué)校食品安全工作落到實處。各學(xué)區(qū)（學(xué)校）一定要把加強管理作為提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平的切入點，牢牢抓在手上。一要確定專人管理。二要完善工作制度。三要規(guī)范有序操作。四要重視督促檢查。五要落實健康教育。六要強化宣傳引導(dǎo)。七要嚴明工作紀律。
何敬忠強調(diào)，“食品安全責(zé)任重于泰山”，各相關(guān)部門要牢固樹立起安全第一的觀念，始終保持高度的警覺，把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作及學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作放在更加突出的位置，認真履行好職責(zé)，進一步抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。
（縣教體局副局長段子平主持會議）
（簽訂農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全目標責(zé)任書）
（藥監(jiān)局稽查隊長張建明進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)）
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