為迅速貫徹落實省、市關于加強常態化疫情防控的新部署、新要求，深入排查風險隱患，進一步強化重點環節食品安全監管，6月17日，天水市市場監管局黨組書記、局長王宏瑋帶隊深入秦州區部分農貿市場、食品流通企業及大中型餐飲服務單位開展食品安全大檢查。
市局黨組成員、副局長王俊峰，市市場監管綜合行政執法隊、秦州區市場監管局及市局食品相關科室負責人一同檢查。
王宏瑋先后深入天水蒸上鮮餐飲有限公司、天水瀛池果菜批發市場、秦州區志遠經銷部、天水嘉孚酒店、天水華天電子賓館、秦州區中華西路箭場里便民市場等地，對水產品批發零售門市、肉類加工小作坊、食品冷鏈倉庫、餐飲服務單位后廚的食品安全情況進行現場檢查。
重點檢查市場開辦方和餐飲服務單位疫情防控和食品安全責任落實情況;鮮活和冷凍水產品、肉及肉制品索證索票制度落實，庫存食品質量安全狀況，特別是進口冷凍肉、水產品中文標簽、海關通關證明及出入境檢驗檢疫合格證明;餐飲服務單位就餐場所和后廚消殺，食材購貨憑證，食物加工、儲存、留樣等環節安全情況。
王宏瑋強調，當前疫情防控形勢依然十分嚴峻，市場監管部門要始終緊繃疫情防控這根弦，進一步織密織牢食品安全防護網，確保常態化疫情防控各項工作任務落得更細更實，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。一是深入開展安全排查。各級市場監管部門要按照市局《食品安全大排查工作實施方案》要求，在加強日常監管的基礎上，堅持問題導向，對重點環節、重點場所開展全覆蓋檢查，及時發現和消除食品安全隱患；二是全面落實常態化疫情防控和食品安全主體責任，督促商場超市、餐飲單位嚴格落實信息登記、出示健康嗎、測量體溫，經營場所消毒、通風、清潔等疫情防控措施。食品經營者要嚴格落實進貨查驗、索證索票要求不采購、貯存、銷售不符合食品安全標準的食品；三是各縣區、各有關單位要加大監督執法和抽檢力度，集中時間、集中力量解決轄區內食品生產經營環節中的突出問題和難點問題，嚴查無證生產經營食品的“黑窩點”“黑作坊”“黑工廠”，嚴厲打擊食品違法行為，有效防控食品安全風險，守護人民群眾舌尖上的安全。
（天水在線編輯：康翠霞）
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