6月17日至18日，省市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管處副處長卜斌、茍變麗一行，對我市2020年公祭伏羲大典食品安全保障及食品安全大排查工作情況進行了督查，天水市市場監(jiān)管局副局長王俊峰陪同督查。
督查組先后深入天水華天電子賓館、天水嘉孚美居酒店、天水金色陽光實業(yè)有限公司，天水賓館、天水地質(zhì)賓館、天水新世紀濱河酒店有限責任公司餐飲分公司、甘肅工業(yè)職業(yè)技術學院食堂及天水市第一中學麥積分校食堂，通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、聽取匯報等形式，對上述單位食品安全和疫情防控主體責任落實、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施、文明餐桌行動開展等情況進行了檢查。
督查組充分肯定了我市2020年公祭伏羲大典食品安全保障和食品安全大排查工作。認為天水市局高度重視公祭伏羲大典食品安全保障及食品安全大排查工作，及時制定實施方案、召開專題會議安排部署，迅速、全面組織開展公祭伏羲大典食品安全保障工作及食品安全大排查行動，工作措施得力，工作成效明顯。
督查組要求，天水市要進一步強化落實屬地監(jiān)管責任，突出重點，排查隱患，追根溯源，嚴防食品安全事件；要深入全面開展食品安全大排查，強化食品安全源頭管控，以生鮮、冷凍肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點，以公祭伏羲大典定點接待餐飲服務單位及周邊為重點場所，全面排查食品安全風險隱患；要持續(xù)做好重點環(huán)節(jié)疫情防控工作，督促指導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位做好消毒、通風、清潔等常態(tài)化疫情防控措施；要強化對食品安全保障措施落實及食品安全大排查工作的督促檢查，切實督促落實基層單位監(jiān)管責任和企業(yè)食品安全主體責任，把食品安全監(jiān)管工作落實落細，全力確保公祭伏羲大典食品安全及轄區(qū)群眾飲食安全。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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