今年以來，天水市認真貫徹落實“四個最嚴”要求，按照“重心下移、源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的工作思路，突出“四項舉措”狠抓“四有兩責”落地落實，有效提升了常態化疫情防控形勢下全市農村食品安全監管工作質量。
一是健全機制，壓緊壓實監管責任。嚴格落實屬地管理責任，堅持把農村食品市場監管納入縣區食品安全目標責任考核，建立完善“網定格、格定責、責定人”的網格化管理制度，以鄉鎮為單位，明確片區責任領導、監管責任人，制定日常監督檢查計劃，切實做到有責任、有人員、有手段，不斷提升食品安全監管的有效性和針對性。目前，全市124個市場監管所以強化食品安全監管為重要職責，所有行政村配備至少1名食品安全協管員，將食品安全監管觸角延伸到村一級，基本形成了市、縣、鄉、村四級聯動的食品安全監管工作格局，層層靠實了監管責任。
二是以點帶面，有力推動質量提升。針對農村市場食品小作坊小經營店小攤點點多面寬、基礎薄弱、管理粗放等現狀，堅持以全域創建食品安全示范城市為抓手，以省級示范企業、示范店、示范街、示范品牌向農村輻射帶動，以點帶面，整體推進。秦州、麥積區創建成為“省級食品安全示范區” ，清水縣通過省級食品安全示范城市創建工作初評；創建武山隴漿源食品有限公司等“示范引領企業”28戶，“放心肉菜示范超市”9個，“餐飲美食街”10條；《秦安蘋果》等4項地方標準發布實施，“秦安蜜桃”等地理標志保護產品申請辦理專用標志，“下曲葡萄”等4件特色優勢食用農產品列入地標證明商標和地標產品發展對象，切實利用品牌效應帶動農村食品、農產品向高質量、高品質發展。
三是嚴防風險，持續凈化市場環境。嚴把農村市場食品入口關。以落實進貨查驗制度為重點，全面規范食品銷售進貨查驗、貯存銷售管理，督促食品銷售單位及時清理、下架、自行銷毀處置過期食品，嚴查過期食品回收使用、重新包裝、涂改生產日期等違法行為；嚴格落實農村市場疫情防控措施，突出抓好食品安全、禁止活禽銷售、嚴查野生動物交易等重點環節管控，勸停農村集體聚餐600多場次、1.2萬余桌；持續加大農村市場食品安全監督抽檢頻次，上半年共抽檢農村市場食品3131批次，合格3079批次、合格率為98.3%；緊緊圍繞抽樣檢驗、投訴舉報、媒體曝光的熱點難點問題，聯合公安、農業農村、畜牧等單位集中開展食用農產品質量安全“清源”、農村食品安全“凈流”、打擊食品違法犯罪“昆侖”、校園食品安全守護等專項行動，全面清理排查農村食品加工黑作坊、黑窩點，依法整治兜售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為。1月至8月，共取締無證加工作坊2戶，完成小作坊小餐飲改造提升148戶，并查處了一批重大違法案件。
四是強化宣傳，營造共治良好氛圍。以“3·15國際消費者權益日”、春節、“五一”和“端午”等節假日為契機，結合食品安全宣傳周，食品安全“進鄉鎮”等主題宣傳活動，采取張貼公告標語、懸掛橫幅、設置咨詢臺等方式，積極開展食品安全法律法規及政策宣講。同時，充分發揮報刊、電視、網絡、微信等媒體宣傳作用，積極構建立體化宣傳網絡。截至目前，共發放各類宣傳資料3.2萬余份。切實提高了廣大消費者自我保護意識和識假辯假能力，教育引導經營者誠信經營、規范經營、合法經營，努力營造人人重視農村食品安全、人人守護農村食品安全的良好氛圍。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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