2020年秋季開學在即，為進一步加強學校及校園周邊食品安全工作，推動學校落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全，結合疫情常態化防控有關要求，天水市市場監督管理局與市教育局聯合印發《關于開展2020年秋季學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》，強調“三個突出”，迅速開展校園及周邊食品安全專項檢查工作。
一是突出工作重點，明確工作責任。重點突出對學生營養餐供餐單位、學生集體用餐配送單位、校內超市、學校食堂、校外托管機構（小飯桌）及校園周邊200米范圍內的食品生產經營店（含餐飲店、食品店、食品攤販、食品生產加工小作坊）等單位的檢查，重點強化食品安全責任落實、制度健全、操作規范等11個環節監管，特別是要突出常態化疫情防控期間食品安全應急管理的科學管用，規范運行。
二是突出時間節點，強化措施落實落地。抓好自查自糾工作，要求各學校、集體用餐配送單位認真學習食品安全法律法規，對照“四個最嚴”要求全面開展食品安全自查自糾，發現問題及時整改落實，并做好自查和整改記錄備查。強化執法檢查，要求各縣區市場監管部門和教育部門加強溝通協調，并在秋季開學之際對各類學校食堂、集體用餐配送單位、學校及周邊食品生產經營者開展一次拉網式檢查，建立監管檔案，做到不留死角、不留監管空白。對于檢查發現的問題，要督促整改落實到位，對問題嚴重的要堅決停業整頓。加強宣傳引導，要求大力開展食品安全進校園活動，加強對食品安全管理人員和從業人員食品安全知識培訓，學校食堂和校外供餐單位餐飲服務從業人員食品安全知識培訓率達到100%、抽查考核合格率達到98%以上。向廣大師生宣傳普及食品安全科普知識，完善應急預案，提升師生的食品安全意識和防范能力。
三是突出結果導向，強化督查問效。要求緊密結合市級學校食品安全集中督查月，對各縣區專項檢查開展情況進行督查，對學校食堂接入“隴上食安”及在線運行情況進行檢查，對自查整改不到位的學校和檢查查處不力的要追究有關責任，確保專項檢查取得實效。同時督促各學校食堂和校外供餐單位全面實施“互聯網+明廚亮灶”，下大力氣推動學校食堂100%接入“隴上食安”智慧管理平臺目標任務按期落實，共同促進全市校園食品安全工作再上新臺階。
(天水在線編輯：李俊鋒)
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