11月10日至12日，省市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品監(jiān)管處處長陳國英一行，對天水市餐飲服務(wù)食品安全工作情況進行了督查。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王俊峰一同督查。
督查組先后深入張家川回族自治縣錦德瑞實業(yè)有限公司、清水縣金水源大酒店有限責(zé)任公司、天水秦州守藝人民俗文化創(chuàng)客中心(伏羲工坊)、天水市政務(wù)中心食堂、天水師范學(xué)院學(xué)生食堂等餐飲服務(wù)單位，通過現(xiàn)場檢查、查閱資料、聽取匯報等形式，對上述單位食品安全主體責(zé)任落實、甘肅省食品安全追溯信息平臺使用使用及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施、食品原料特別是冷凍冷藏食品進貨查驗、基層市場監(jiān)管所食品安全監(jiān)管等情況進行了督查。對督查發(fā)現(xiàn)的部分餐飲服務(wù)單位“三防”設(shè)施、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全追溯信息平臺使用方面的問題，現(xiàn)場交辦縣區(qū)市場監(jiān)管部門督促整改。
督查組要求，各餐飲服務(wù)單位特別是學(xué)校食堂要落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，進一步加大食品從業(yè)人員培訓(xùn)力度，強化進貨查驗、人員健康管理等食品安全制度落實，依托食品安全電子追溯平臺和“隴上食安”食品安全管理APP來提高食品安全水平，全面保障消費者飲食安全。天水市市場監(jiān)管系統(tǒng)要結(jié)合正在開展的食品市場大排查大整治大提升行動，深入開展食品安全隱患排查治理，及時防范和化解各類食品安全隱患，有效提升全市食品安全水平。
（天水在線編輯：康翠霞）
打印本頁
