為進一步加強我市校園食堂及其周邊食品安全監管，保障師生飲食安全和身體健康，不斷提高學校及校園周邊食品安全治理能力和監管水平，全市市場監管系統精心組織開展了春季校園及周邊食品安全專項檢查。
一是提早安排部署。市市場監管局高度重視校園及周邊食品安全監管工作，聯合教育部門在開學前提前一周進行安排部署，采取學校自查、縣區局檢查、市局督查的工作模式，著力排除校園及周邊食品安全隱患，全面做好開學前食品安全各項準備工作。
二是全面監督檢查。以學校食堂、校園周邊食品銷售點及餐飲店為重點檢查對象，對學校食堂是否按規定制定食品安全應急預案，食品采購、臺賬記錄、食品貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、從業人員健康體檢及培訓、食品留樣等環節進行監督檢查，對校園周邊200米范圍內的食品小經營店及小攤點開展全覆蓋檢查。截止目前，全市專項檢查出動執法人員3734人次，檢查各類市場主體1856戶。
三是強化工作督查。市市場監管與教育部門組成聯合檢查組，對各縣區春季學校食品安全情況進行了督查，并隨機抽查33家學校食堂，檢查了食品安全校長（園長）負責制、校長陪餐制等學校食品安全管理制度落實情況，并對學校常態化疫情防控措施落實情況進行了重點督查，對督查發現的食品留樣數量不足、臺賬記錄不規范等問題進行了現場交辦。
四是廣泛宣傳培訓。采取“食品安全進校園”、從業人員網絡培訓等方式，廣泛宣傳食品安全及制止餐飲浪費知識，大力推廣“隴上食安”智慧監管平臺運用，鼓勵師生、家長通過“隴上食安”平臺積極參與學校食品安全管理工作，全市學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管實施率達100%。
通過專項整治，校園及周邊食品安全環境得到有效凈化，校園食品安全管理水平得到有效提升。下一步，全市市場監管系統將圍繞校園食品安全熱點難點，加大監管力度，強化宣傳培訓指導，進一步提升學校食品安全水平。
（新聞來源：天水市市場監管局 轉載：李俊鋒）
打印本頁
