5月22日上午，張家川縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程啟動(dòng)大會(huì)在縣教體局會(huì)議室召開(kāi)，全縣252所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的3.7萬(wàn)余名在校學(xué)生，將從5月23日起享受到每天3元錢(qián)標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)餐。
張家川縣副縣長(zhǎng)、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)徐東明出席啟動(dòng)會(huì)并作了講話(huà)。縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中和學(xué)區(qū)負(fù)責(zé)人參加了啟動(dòng)會(huì)議。
會(huì)上，縣教體局負(fù)責(zé)人宣讀了《張家川縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》（討論稿），縣財(cái)政局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、畜牧局等成員單位負(fù)責(zé)人先后作了發(fā)言，參與供餐的企業(yè)代表介紹了企業(yè)情況。
徐東明強(qiáng)調(diào)，3元錢(qián)的營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)政府是民心，對(duì)學(xué)生是愛(ài)心，對(duì)教育是責(zé)任心。實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的客觀需要，是有效改善民生的具體行動(dòng)，是提高國(guó)民素質(zhì)的戰(zhàn)略舉措，全縣各有關(guān)單位和學(xué)校要按照會(huì)議要求，把這項(xiàng)工作部署好，落實(shí)好，把它作為一個(gè)最大惠及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生的民生工程辦實(shí)辦好。
徐東明要求，一要總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，迅速推廣。教育系統(tǒng)已于3月初在馬關(guān)中學(xué)、大陽(yáng)中學(xué)、馬鹿中學(xué)進(jìn)行了試點(diǎn)，并取得了可行性經(jīng)驗(yàn)，其它學(xué)校可以借鑒，同時(shí)要積極開(kāi)動(dòng)腦筋，主動(dòng)作為，群策群力，因地制宜，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式、食品安全、監(jiān)督管理等方面積極探索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，穩(wěn)步推進(jìn)，保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施。二要完善供餐機(jī)制。縣教體局要做好謀劃，指導(dǎo)各學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，及早探索切合本學(xué)校實(shí)際的供餐模式和供餐內(nèi)容，科學(xué)制定供餐食譜，做到合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。三要確保食品安全。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作面臨的最大問(wèn)題就是食品安全。衛(wèi)生、農(nóng)牧、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門(mén)要高度重視學(xué)校食品安全工作，切實(shí)負(fù)起安全責(zé)任，建立健全從食品采購(gòu)到學(xué)校供餐的安全和質(zhì)量保障機(jī)制，嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的要求，開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制訂學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)性事件的發(fā)生。四要加大宣傳力度。宣傳、文體廣電和教育部門(mén)要充分利用各種媒體，采取多種形式，深入宣傳學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和方式，讓這項(xiàng)惠民政策、陽(yáng)光工程家喻戶(hù)曉。五要強(qiáng)化監(jiān)督檢查。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)工程、德政工程，各成員單位要成立專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度，及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)予以整改。
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