張家川縣與寧夏明瑞苑穆斯林餐飲管理公司
召開餐飲業(yè)合作發(fā)展座談會(huì)
4月24日，張家川回族自治縣在行政中心四樓會(huì)議室與寧夏明瑞苑穆斯林餐飲管理公司召開清真餐飲業(yè)合作發(fā)展工作座談會(huì)。省民委副巡視員安生明，寧夏明瑞苑穆斯林餐飲管理公司董事長馬光明，縣委書記劉長江、縣委副書記妥國保及15鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加座談會(huì)。
會(huì)上，馬光明介紹了寧夏明瑞苑穆斯林餐飲管理公司的基本情況、經(jīng)營理念、主要產(chǎn)品和取得的成績，縣勞務(wù)辦負(fù)責(zé)人就全縣清真餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展情況做了匯報(bào)，大陽鄉(xiāng)、龍山鎮(zhèn)、張川鎮(zhèn)、馬關(guān)鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人分別做了發(fā)言。
安生明指出，省民委是省上確定幫聯(lián)張家川縣的牽頭組長單位，多方協(xié)調(diào)銜接，積極爭取資金和項(xiàng)目，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和富民產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度，推動(dòng)全縣扶貧攻堅(jiān)行動(dòng)深入開展。這次省民委搶抓寧夏明瑞苑穆斯林餐飲管理公司受國家教委和國家民委的委托，在全國所有高校開辦清真牛肉拉面的經(jīng)營窗口，需要大量員工的機(jī)遇，協(xié)調(diào)溝通，將該企業(yè)介紹到張家川縣，希望雙方能夠真誠合作，洽談交流，盡快簽訂合作協(xié)議，共同開拓市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)互惠發(fā)展，合力打造清真食品知名品牌。
劉長江指出，張家川縣按照中央和省委的決策部署，圍繞與全國同步進(jìn)入小康社會(huì)的目標(biāo)要求，廣泛開展調(diào)研，專題研究精準(zhǔn)扶貧，下派115個(gè)工作隊(duì)進(jìn)村入戶，認(rèn)真排查摸底，找準(zhǔn)致貧原因，制定對(duì)策措施，全面抓好建檔立卡工作。同時(shí)近年來，縣委、縣政府大力實(shí)施農(nóng)民增收工程，加大扶持力度，深化技能培訓(xùn)，多方開拓市場(chǎng)，至目前已在北京、上海、武漢、山東、西安等全國20多個(gè)省會(huì)城市和200多家中小城市累計(jì)發(fā)展清真餐飲經(jīng)營店13000多家，年收入8億元，占群眾總收入的51%，清真餐飲服務(wù)業(yè)已成為全縣的首位富民產(chǎn)業(yè)。
劉長江強(qiáng)調(diào)，清真餐飲服務(wù)業(yè)市場(chǎng)廣闊，要搶抓清真餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)入到革命性變革時(shí)期和城鄉(xiāng)人民生活飲食習(xí)慣社會(huì)化傾向的有利機(jī)遇，打造清真食品王牌；要認(rèn)真研究清真餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展變化，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，努力發(fā)展成讓各族群眾吃的舒心、放心的精美食品；要積極探索走集團(tuán)化經(jīng)營、規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、連鎖式發(fā)展的路子，同時(shí)加強(qiáng)與龍頭企業(yè)的合作，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)更多群眾實(shí)現(xiàn)脫貧致富目標(biāo)；要加強(qiáng)交流合作，擴(kuò)大聯(lián)系，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，攜手共進(jìn)，實(shí)現(xiàn)雙贏發(fā)展；要立足實(shí)際，緊跟市場(chǎng)需要，抓好技能培訓(xùn)，確保學(xué)員學(xué)有所獲、學(xué)有所成、學(xué)有所用；要制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善對(duì)策舉措，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，推進(jìn)張家川縣扶貧開發(fā)進(jìn)程。
據(jù)悉，今年以來，張家川縣委、縣政府圍繞落實(shí)精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，經(jīng)過深入調(diào)研，根據(jù)全縣自然條件差，人均耕地少，草原載畜量有限的現(xiàn)狀，搶抓國家“一帶一路”建設(shè)輻射近30個(gè)阿盟國家，涉及13億穆斯林人口，蘊(yùn)含著2萬億美元的清真產(chǎn)品銷售市場(chǎng)以及全國300多個(gè)中等以上城市都有穆斯林群眾居住的機(jī)遇，提出要“通過3—5年的努力，扶持發(fā)展清真餐飲服務(wù)業(yè)專業(yè)戶2萬戶，規(guī)模養(yǎng)殖戶1.5萬戶，皮毛販運(yùn)戶5000戶，其他不同層次專業(yè)致富產(chǎn)業(yè) 1萬戶”的發(fā)展目標(biāo)，強(qiáng)化扶貧引導(dǎo)，做大做強(qiáng)“三大富民產(chǎn)業(yè)”，拓寬群眾增收渠道，加快脫貧致富步伐。
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