
為全面整頓規范全市冷凍肉品市場秩序,近期,根據省、市食品藥品監督管理局《關于進一步加強進口凍肉監管工作的通知》要求,天水市食品稽查局局長尹酒生帶隊,集中所有執法力量對秦州區冷凍肉品經營企業進行了地毯式檢查,以全面整頓和規范冷凍肉品市場秩序。
此次專項檢查以冷凍肉品批發市場、冷凍肉品庫、各類冷凍肉品交易場所和攤點等為重點。重點檢查經營者所經銷的冷凍肉制品有無檢驗檢疫證明、進銷票據,是否建立了進銷記錄;冷凍制品的標簽標識是否符合國家食品安全標準的有關規定;是否存在感觀異常等。
截止目前,天水市食品稽查局共出動執法人員24人(次),執法車輛6臺(次),檢查冷凍肉品企業21戶,對5戶冷凍肉品企業銷售過期冷凍肉制品及冷凍肉品不符合標簽標識的違法行為進行了立案調查。目前專項檢查仍在深入進行中。