
9月14日,甘肅工業職業技術學院黨委書記楊聲,黨委副書記、院長安建平,副院長曹惠清深入學校各食堂,就食品衛生安全、伙食保障供應、飯菜質量及價格等情況進行實地檢查調研。校紀委、國資后勤處、審計處、餐飲管理中心負責人陪同檢查。

在東、西兩座餐飲中心,校領導一行邊走邊看。每到一間食堂,從大廳環境、就餐秩序、窗口衛生、餐品質量、價格品種等每一個方面,到菜品采購過程、進貨銷售等每個壞節,都進行仔細的檢查和詢間。并認真地向學校教師、就餐學生了解了對學校伙食供應質量、價格服務等方面的意見。

檢查結束后,校領導召開了實地座談會。會上,討論分析了近期師生反映突出的相關問題,楊聲書記對餐飲中心工作提出六點要求:一是要求后勤處嚴抓食堂管理,堅決杜絕食堂轉包問題;二是在確保食品衛生安全和基本伙食保障工作萬無一失的前提下,切實提高伙食供應品質質量與服務水平,滿足同學們對家鄉口味及各類不同的就餐需求,不斷提高服務滿意度;三是加強經營管理和成本核算,應充分體現高校餐飲的公益性和微利經營的原則,合理制定餐品價格標準;四是不斷豐富花色品種,確保低價菜和免費湯的保質保量供應;五是要求紀委加強監督,在學生食堂周邊設立舉報箱,暢通食堂意見反饋途徑;六是后勤管理處要督促整改,一周之內制定切實有效的整改措施并將整改落實到位。

安建平院長要求,食堂要合理設置檔口結構,滿足師生對不同菜品、口味的需求,同時加強成本核算和價格監管力度,降低菜品價格,保穩低價菜的配備量,盡全力保障全體學生、尤其是經濟困難學生的就餐需要。并表示學校將繼續加大監督檢查力度,保證食堂規范安全經營,不斷提升學校食堂食品安全管理水平,努力打造“花樣繁多、質價相符、安全衛生、服務周到”的校園飲食服務品牌。



(天水在線編輯:陶靜)