一年一度的中高考將至，為保障廣大考生飲食安全，嚴防各類食品安全事故發生，確保廣大考生以良好的狀態參加考試，秦安縣市場監督管理局發布中高考期間食品安全消費提示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全。
一、營養搭配要合理
家長、學校和考點食堂要合理安排一日三餐。考試及備考期間考生飲食應該以清淡為主，食材要選擇日常食用的當季品種，葷素進行合理搭配。盡量不要食用容易導致身體不適的食材（如四季豆、野生蘑菇、生鮮黃花菜、發芽發青土豆、來歷不明的野菜等）。考生要注意科學合理飲食，平衡膳食，多食用清淡營養的食品，少食油膩食品，切忌暴飲暴食，養成良好飲食習慣。
二、外出就餐需謹慎
建議廣大考生應盡量在家或學校食堂就餐。如需外出就餐時，應選擇證照齊全、環境整潔的場所，盡量選擇食品經營風險分級B級及以上的餐飲單位就餐，推薦選擇已實施“互聯網+明廚亮灶”的餐飲單位，不要在無《食品經營許可證》或《小餐飲登記證》的餐飲店、路邊攤點用餐，使用公筷公勺公夾，不參與群體性聚餐。就餐后，應索要發票等消費憑證。
三、選擇外賣多留心
在選擇外賣商家時，要先在“商家”一欄中查看公示的食品安全信息，不從證照公示信息不全的商家點餐、不訂購超范圍加工經營的食品。盡量選擇口碑好、就近外賣商家，食品送達后要認真檢查包裝、食安封簽是否完好，并在標簽注明時間內食用，勿長時間存放。盡量不要訂購涼菜、冷加工糕點等高風險食品。
四、補品偏方不盲信
考生家長不要盲目給考生增加各種“補品”和偏方食品，謹慎選用所謂的健腦食品、藥品或保健品以及孩子從來沒有吃過的食物，以免引起腸胃不適，影響復習和考試。科學識別虛假廣告特別是以宣傳強化記憶、補充大腦、吃了記性好等夸大保健食品效果的廣告，保持理性消費。
五、選擇食物要用心
廣大考生及家長在選購食品時應選擇正規商場、超市，并索取購貨憑證；購買食品時要仔細查看商品標簽，查看產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等信息是否齊全，是否在保質期內，是否按貯存條件貯存。盡量少食用油膩和生、冷食品，不食用生食海產品。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農藥殘留，最好去皮后再食用。
六、合法權益要維護
考生就餐后如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據。中高考期間，市場監管部門將加大考生就餐學校食堂、考生集中食宿點等餐飲服務單位的監督檢查力度，為廣大考生飲食安全保駕護航。考生和家長如發現食品安全問題，請及時撥打12315投訴舉報熱線電話。
祝愿廣大考生，考出最佳水平，取得理想成績！
秦安縣市場監督管理局
2024年5月29日
（新聞來源：秦安縣融媒體中心 轉載：李俊鋒）
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