盛夏時(shí)節(jié)，白沙鎮(zhèn)的田間地頭里，綴滿菌棒的烏亮木耳如墨玉鋪展，生動(dòng)繪就地?cái)[木耳的豐收畫卷。依托回歸自然的栽培優(yōu)勢(shì)與創(chuàng)新管理，這方沃土不僅孕育出品質(zhì)上乘的珍品，更讓沉甸甸的菌棒成為帶動(dòng)群眾增收致富的“新引擎”。
在白沙鎮(zhèn)樺川村地?cái)[木耳種植點(diǎn)，一排排菌棒整齊排列，烏黑油亮的黑木耳從菌袋孔洞中蓬勃鉆出，層層疊疊，厚實(shí)飽滿。農(nóng)戶們忙碌穿梭其中，手指輕捻間，一朵朵肥厚鮮嫩的木耳便落入筐中。
“我們村種植地?cái)[木耳5畝，今年木耳長(zhǎng)勢(shì)很好，產(chǎn)值也好，預(yù)計(jì)能產(chǎn)干木耳3000斤，增加村集體收入12萬(wàn)元，同時(shí)也能帶動(dòng)本村及周邊群眾就業(yè)。這兩天正是木耳采摘時(shí)期，木耳長(zhǎng)勢(shì)很好，平均每天組織群眾30人摘木耳，每人每天能賺80元。”白沙鎮(zhèn)樺川村村委會(huì)副主任馬萬(wàn)文說。
據(jù)介紹，地?cái)[木耳具有“低門檻、高效益”的特點(diǎn)，相對(duì)于大棚吊袋種植，地?cái)[木耳投入成本低，種植難度小，更易于推廣，其回歸自然的栽培方式使產(chǎn)品更加接近于純天然野生黑木耳，口感更佳，更受消費(fèi)者青睞。
為保障地?cái)[木耳的產(chǎn)量與質(zhì)量，白沙鎮(zhèn)專門邀請(qǐng)技術(shù)專家開展培訓(xùn)，安排技術(shù)員每日深入田間地頭和農(nóng)戶庭院，實(shí)地指導(dǎo)菌棒的科學(xué)管理。同時(shí)大力推廣“地?cái)[+遮陽(yáng)網(wǎng)”種植模式，在保障木耳充足光照與通風(fēng)的基礎(chǔ)上，有效增強(qiáng)了抵御強(qiáng)光、暴雨等極端天氣的能力。引入智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控土壤濕度與溫度，并在灌溉、施肥等環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，確保最終產(chǎn)出的木耳綠色健康、品質(zhì)上乘。
近年來(lái)，白沙鎮(zhèn)緊密結(jié)合全縣“東菌西果、南藥北糧，沿川設(shè)施農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)布局，立足食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭鄉(xiāng)鎮(zhèn)定位，按照全鎮(zhèn)“三園九點(diǎn)滿庭院”食用菌產(chǎn)業(yè)布局，科學(xué)謀劃積極爭(zhēng)取第一批銜接資金，成功申報(bào)實(shí)施大田地?cái)[木耳種植項(xiàng)目，在全鎮(zhèn)14村全覆蓋建成大田地?cái)[木耳示范點(diǎn)9處75.5畝，投放菌棒42萬(wàn)棒，從項(xiàng)目申報(bào)、工程實(shí)施、惠農(nóng)利農(nóng)、技術(shù)服務(wù)、問題解決、線上直播+線下銷售，全鏈條精耕細(xì)作，持續(xù)推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“我們種植的地?cái)[木耳于5月4日陸續(xù)投產(chǎn)，6月中旬開始進(jìn)入采摘高峰期，目前采摘晾曬好的木耳干貨約24000斤。下一步，我們繼續(xù)嚴(yán)格按照技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)抓生產(chǎn)管理，搶抓農(nóng)時(shí)使地?cái)[木耳效益達(dá)到最好。”白沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任姚鳳鳳說。（清水融媒記者牛啟坤馬輝）
（來(lái)源：清水縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞）
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