圖：包文生介紹紫葉酢漿草原品種與太空選育後的品種，在色澤上有何明顯差異 （本報(bào)攝）
中國(guó)最大的航天育種基地，建設(shè)在8000年前即生長(zhǎng)黍的地方，中國(guó)的太空蔬菜種苗生長(zhǎng)在中華人文始祖伏羲氏始畫八卦的地方。在甘肅天水美麗的三陽(yáng)川，在神奇的卦臺(tái)山下，記者看到充滿了神秘色彩的太空茄子、太空辣椒和品種繁多的太空花卉。
大公報(bào)記者楊韶紅
早已聽聞過不少關(guān)於航天育種、太空蔬菜的報(bào)道，最近來到甘肅天水採(cǎi)訪，想起曾在網(wǎng)上看到過太空蔬菜就是在這裡培育的，於是翻開電話號(hào)碼簿，撥了一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技中心的號(hào)碼試著問問。對(duì)方很熱情，告訴了一個(gè)手機(jī)號(hào)，「你可以打這個(gè)號(hào)碼去了解」。
手機(jī)的主人，原來就是中國(guó)西部航天（太空）育種基地負(fù)責(zé)人、甘肅綠鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理包文生先生。
包文生總經(jīng)理是個(gè)爽快人，他在電話中一聽記者的來意便笑問：「是不是想看看太空蔬菜？」他一口答應(yīng)當(dāng)天可以安排，但若到明天便有別的事了。記者喜出望外，立即對(duì)著電話大聲說：「我馬上過來。」
汽車行駛在往育種基地的道路上，路邊的山鬱鬱蔥蔥，雖然黃土山坡依稀可見，但放眼望去，青山環(huán)繞，生機(jī)盎然。
司機(jī)說：「前面就是有名的三陽(yáng)川，傳說中伏羲畫的八卦圖就是按這個(gè)地方的樣子畫的。這個(gè)川很寬廣、渭河從川中流過，種什麼都長(zhǎng)得好，我們的育種基地就在這裡。」
太極陽(yáng)魚點(diǎn)睛之地
汽車從山上開始進(jìn)入川區(qū)，下坡的角度拉大了俯瞰的視野。青山環(huán)繞中的一塊巨大翡翠上有一條S形的黃色曲線向兩頭延伸，這蒼翠、這茂盛、這清新、這種天地渾然的感覺是那樣原始、又是那樣親切。當(dāng)汽車從渭河大橋上通過時(shí)，可以清晰地看見左側(cè)那座山頂上明顯的建築及樹木。司機(jī)說：「這就是傳說中伏羲觀天象、看地法、始畫八卦的卦臺(tái)山，山上有伏羲廟。」
過了渭河大橋不遠(yuǎn)，在路標(biāo)上寫著「中灘」的地方，便看到前方路邊豎著一個(gè)巨大的標(biāo)示牌，上面寫著： 「中國(guó)科學(xué)院
中國(guó)空間技術(shù)研究院
中國(guó)西部航天育種基地」到達(dá)位於中灘鎮(zhèn)的育種基地後，記者好奇地詢問包文生總經(jīng)理：「為什麼航天育種基地會(huì)建在這裡？」
他回答說：「最初我們想做航天育種這項(xiàng)工作，首先是去中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)空間技術(shù)研究院進(jìn)行申請(qǐng)的，但最終『兩院』將基地設(shè)在這裡。他們經(jīng)過考察後，認(rèn)為這裡的自然條件最合適。」
他又說：「這裡發(fā)現(xiàn)中國(guó)最早的黍。在8000多年前，我們的祖先就開始在這裡進(jìn)行農(nóng)作物種植，這裡是我國(guó)旱作物農(nóng)業(yè)的起源地。所以，許多人說『航天育種基地建在這裡，育種工作一定能成功！』」
說著，他拿出一張紙畫起了太極圖，並在圖上標(biāo)出了育種基地的位置。
他說：「我們基地的位置就在伏羲始畫八卦圖陰陽(yáng)魚陽(yáng)魚的眼部。」
親嘗太空紅綠辣椒包文生知道記者還沒來得及吃午飯，就熱情地邀請(qǐng)記者，「吃一點(diǎn)我們的麵條吧！」
不一會(huì)，基地的廚師端上飯菜：一碗麵條，還有炒雞蛋、素炒青椒絲。
記者忙問：「這是太空蔬菜嗎？」
包文生說：「辣椒是我們太空搭載的種子選育出的新品種。」
細(xì)細(xì)地品嘗太空辣椒的滋味。紅紅綠綠的辣椒絲，和平常吃的辣椒並沒有很大的不同，但口感很鮮嫩。能感覺到明顯的辣味，但又不至讓人辣得掉眼淚。
包文生說：「這是神舟3號(hào)飛船搭載天水羊角椒和甘農(nóng)線椒後選育的一代雜種航椒3號(hào)，極早熟、品質(zhì)優(yōu)、味辣、質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味佳，尤其維生素C含量極高。」
他拿出一份檢測(cè)報(bào)告給記者看。這份國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的報(bào)告中列出的對(duì)照實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，航天辣椒每一百克中維生素C的含量為234毫克，而對(duì)照實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)品種其含量分別只有113毫克和129毫克，多出近一倍。
太空誘變細(xì)心選育 包文生說：「太空育種只是眾多育種方法中的一種育種方法，種子入太空遨遊只是為了通過宇宙空間高能離子輻射、宇宙磁場(chǎng)、微重力、超真空等特殊條件對(duì)植物材料進(jìn)行空間誘變，選育還要綜合應(yīng)用日光溫室加代選育、雜種優(yōu)勢(shì)利用等技術(shù)在地面完成。並不是說種子去太空一趟，回來就會(huì)發(fā)生什麼奇跡。」
他介紹說，太空誘變的變異率約為20%，但這些改變有好有壞，並不一定都是人們所期望的。所以，現(xiàn)在更多講益變率，益變率就是我們所希望和選擇的好的方面，但這個(gè)比率更低，目前的數(shù)據(jù)顯示，大約在3-10%。所以，我們搭載很多粒種子，有時(shí)能有幾粒的變異是我們需要的，有時(shí)則只找到一粒，甚至找不到一粒。但只要有一粒，我們都可以來進(jìn)行選育，這些年，我們就是用極有數(shù)限的益變植株培育出了一批優(yōu)良品種，但這個(gè)工作需要時(shí)間、需要綜合技術(shù)、需要耐心去做。比如，我們選育的航椒2號(hào)，800株中只有1株明顯益變，我們用了三年時(shí)間選育了這個(gè)品種，但使該品種達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。太空蔬菜離我們不遠(yuǎn)記者問：「你們已選育了如此多的品種，那究竟我們什麼時(shí)候能吃上這些經(jīng)太空選育的蔬菜呢？吃這些蔬菜安全嗎？」
包文生回答說，他們選育的品種，已有8個(gè)蔬菜品種通過了省級(jí)技術(shù)鑒定，其中航遺1號(hào)黃瓜、航椒2號(hào)、航豇2號(hào)達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平；航椒1號(hào)、航椒3號(hào)、航遺2號(hào)番茄、航豇1號(hào)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平；太空菜豆1號(hào)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。目前已在酒泉、天水、山西建立了4個(gè)穩(wěn)定的種植基地，在甘肅、杭州、成都、黑龍江、北京、陝西、新疆等13個(gè)省市建立了67個(gè)實(shí)驗(yàn)示範(fàn)點(diǎn)，今年已開始示範(fàn)種植。基地已生產(chǎn)銷售航天蔬菜種子12萬(wàn)多公斤，黃瓜已開始推廣。至明年，可推廣種植豇豆、辣椒20萬(wàn)畝左右，太空蔬菜即將走進(jìn)千家萬(wàn)戶。目前，國(guó)內(nèi)許多地方種植的航天育種品種，多數(shù)是從這個(gè)基地調(diào)出的已經(jīng)選育成功的推廣品種。」
至於安全性，包文生說，完全不用擔(dān)心。航天育種是通過太空條件產(chǎn)生植物自身基因突變，再經(jīng)地面選育，篩選出有益變異的植株，進(jìn)一步培育出新品種，這和地面理化誘變機(jī)理並無區(qū)別，地面理化誘變育種工作已進(jìn)行了50年，全世界培育出2300多個(gè)品種，人們一直在食用，實(shí)踐證明是安全的。而且，新品種鑒定程序嚴(yán)格，對(duì)分子標(biāo)記、抗性、營(yíng)養(yǎng)成分等要分別在中科院、農(nóng)科院、國(guó)家食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心等不同部門進(jìn)行嚴(yán)格的分析鑒定。
歡迎九月再來做客包文生興致勃勃地帶領(lǐng)記者觀看他的千畝育種園，記者跟隨他穿行在綠色的迷宮裡。這裡的塑料大棚、日光溫室一排排、一列列，外型完全一樣，全是編號(hào)。但每一個(gè)大棚、每一個(gè)溫室裡的景致卻大不相同。記者已不記得看了多少個(gè)，但每進(jìn)一個(gè)，都感覺那樣新鮮，滿目蒼翠的枝葉或艷麗的鮮花，令人目不暇接，流連忘返。
包文生說：「現(xiàn)在不是最好的季節(jié)，9月時(shí)來最有可看。葫蘆長(zhǎng)廊掛滿了各種形狀的葫蘆，走在裡面，感覺太好了！我們這個(gè)基地已被市上規(guī)劃為一個(gè)新的旅遊觀光景點(diǎn)，伏羲旅遊文化節(jié)的最大一個(gè)展區(qū)就設(shè)在這裡。過幾天，我們要在園中豎一個(gè)高大的長(zhǎng)征火箭模型，那就更有氣氛了。歡迎你9月來看太空葫蘆，那時(shí)葫蘆長(zhǎng)大了，豇豆也會(huì)長(zhǎng)到一米長(zhǎng)了。」
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