近期，由天水勤豐果業(yè)有限責任公司依托天水蘋果優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設項目，在秦安縣西川鎮(zhèn)王峽村新建的天水市首條規(guī)模化凍干蘋果脆片示范生產(chǎn)線，全面建成投產(chǎn)。
該生產(chǎn)線引進一組液氮蘋果凍干設備及原料加工生產(chǎn)線，配套建成果蔬脆片加工廠房一間，速凍庫一間，改造升級貯存原料成品庫四間，總投資1130萬元，年生產(chǎn)凍干脆片能力可達到200噸以上，產(chǎn)品非油炸、零添加、純天然，極大限度地保留了蘋果的營養(yǎng)和美味，主要銷往廣東、江蘇等經(jīng)濟發(fā)達省份及北京、上海等一線城市，預計年收入可達4000萬元以上。
勤豐公司負責人王國慶介紹說：“凍干果蔬脆片是國內(nèi)比較時興的產(chǎn)業(yè)，公司采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，企業(yè)邀請果業(yè)技術(shù)部門為果農(nóng)提供種植技術(shù)指導，農(nóng)戶負責種植生產(chǎn)，企業(yè)保底收購產(chǎn)品，引導西川鎮(zhèn)小寨、李堡、王灣、小莊、劉川等村800多戶果農(nóng)和企業(yè)形成穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制，增加就業(yè)崗位。”
果品精深加工是我市果品產(chǎn)業(yè)的短板弱項，該生產(chǎn)線的建設填補了我市蘋果脆片規(guī)模化生產(chǎn)的空白，一方面及時對接了市場需求，提升了我市果品精深加工能力，豐富了加工產(chǎn)品種類，對提高果品附加值、進一步促進果品精深加工體系建設及推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)效發(fā)展具有積極的帶動作用；另一方面，可有效緩解個別年份我市蘋果“賣果難”的問題，對推動全市蘋果銷售、吸納勞動力就業(yè)、促進農(nóng)民增收具有重要的推動作用。
（新聞來源：天水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 轉(zhuǎn)載：李俊鋒）
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