追溯天水過年習俗--天水在線

　　春節一詞最早見《后漢書·揚震傳》：“冬無宿雪，春節未雨，百僚心焦”，是對立春節氣的簡稱，作為節日則又稱為上日、元日、朔日、元正、正日、正旦、正朝、三元、三朔、三朝等。
　　天水自古民風純樸，過年習俗特色濃郁，從臘月八吃迷心飯開始，殺豬、宰羊、磨豆腐、煮酒(自釀甜酒)，辦年貨、掃房、搞衛生、二十三送灶，接著蒸饃做菜制新衣。三十日上午趕搶集，下午家家戶戶貼春聯、貼窗花、掛年畫、貼門神、裝飾庭堂。接紙、續香、守歲、迎喜神、拜年、粘五福、朝觀、倒燈、朝人宗廟、游百病，五花八門，風格獨具。穿插其中的文化活動如高臺、高蹺、馬秧歌、黑社火、跑旱船，舞獅子等更是五光十色，豐富多彩。但是，這些年來，其中的一些習俗卻正在瀕臨消亡的困境。

　　臘月八
　　
　　過臘八節最早源于秦惠文王(公元前326年)創設的“臘祭”，天水俗諺：“臘月八，啪沓沓。有米飯的吃米飯，沒米飯的掐娃娃”。其中包含著天水獨具的習俗。是日，天水習俗有三項：
　　1、迷心飯：迷心飯為米飯或撒飯，傳言吃了它就可以迷(糊)住心，不再考慮任何事情，而一門心思地辦年過年了。迷心飯亦即風靡全國的吃臘八粥。吃臘八粥的起源有兩種說法，一說釋迦牟尼當年苦修時，瘦如枯柴，某牧女盛了一碗乳粥給他喝，他因此恢復了精力，并得道成佛。后世佛徒因了這個故事，便稱臘八為“成道節”。宋吳自牧《夢梁錄》云：“自冬至后戍日，數至第三戍，便是臘日，謂之君王臘。此月八日，寺院謂之臘八，大剎等寺俱設五味粥，名曰臘八粥，亦設紅糟，以麩乳諸果芋為之供。僧或饋、送檀施貴宅等家。”一說朱元璋幼年貧困，在饑腸轆轆時，與伙伴們拼湊了一些大米、粟米、紅棗熬粥，后來當了皇帝便命御廚在臘八日為他熬這種粥喝，民間便稱此為臘八粥。至今天水鄉下吃臘八粥時，還要舀出一碗，置在正屋供桌下，直到正月初一早上迎來喜神后，給牲畜拌草。
　　2、掐娃娃：
　　在過去，人們生活困難，吃不上臘八粥，就“掐娃娃”，此俗今已無存。但是，它是不是秦漢大蠟大儺驅鬼的孑遺呢？《玄中記》云：“顓頊氏三子俱亡，處人宮室，善驚小兒。”《后漢書·禮儀志》注引《漢舊儀》亦云：“顓頊氏有三子，生而亡去為疫鬼，一居江水……，一居人宮室區隅，善驚小兒”。大儺是一種很盛大的節日驅邪活動，應是公眾性活動，作為家庭，可能就是“掐娃娃”。
　　3、打臘疙瘩：天水鄉下在臘月八這一天清晨，人們早早起床，奔向山泉處挖冰塊，俗稱挖臘疙瘩。相傳在挖來的臘疙瘩上就可以預測來年莊稼的豐歉。如果冰塊上凍結成的圖像像小麥、預示來年小麥豐收；像玉米，預示玉米豐收，像哪種作物預示哪種作物來年必然大豐收，在安排新春的農事時便多播種此種作物。臘疙瘩一部分放置在正堂里供桌下，一部分埋在廁所的干灰里。此俗源起極為古老，它緣于冬季祭水神和汲新水淋浴祓禊的儀式。
　　
　　臘月二十三

　　1、殺獻灶雞：這一天，天水習俗必得殺雞獻灶，這跟全國各地一樣。如《中華全國風俗志》下篇卷二載：“舊歷臘月二十三日，俗謂小年節。是晚各村各戶，無不祀灶神者，名曰祭灶。主祭之人，必為家長。禮拜時身后跪一幼童，雙手抱一雄雞，名曰灶馬。家長叩頭畢，向灶神禱祝數語。祝畢，一手握雄雞之頸，將雞頭向草料內推三次，一手將涼水向雞頭傾灑。雞若驚戰，便謂灶神將馬接受”。
　　2、烙灶餅：灶神又稱為本家司命，天水直呼為灶爺，屬于五祀之一。祭灶節當日晚飯后，女主人要烙灶餅十二張，寓一年十二月。若逢閏年，則為十三張。灶餅薄厚若韭葉，大若碗口。烙好后先疊置灶頭，之后點蠟焚香，磕頭祭祀。接下來將每張掰出一點，拋于廚房頂上，意味恭獻灶君受用，剩余分給孩子們食用。
　　3、獻灶糖：天水祭灶習俗中獻灶糖的目的非常明確，就是要把灶神的嘴涂甜，黏住灶神的嘴，讓灶神上天言好事，回宮降吉祥。
　　天水俗諺：“臘月二十三，打發灶爺上青天；臘月二十四，打發灶爺上柳樹。”天水習俗中祭灶神時間一般為臘月二十三，但因這天過于忙亂，沒有顧上，就可以是二十四。而臘月二十四祭灶其實古已有之。例如宋范成大《祭灶詞》云：

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