大麻，本名臬，是我國的傳統作物之一。甘肅是全國大麻主要產區之一。在新石器晚期，先民們已能用大麻纖維織成布，作為服飾。在3000多年前的《詩經》時代，人們已能用麻織出漂黨的“褧衣”，作為外套，披在身上。唐代偉大詩人杜甫當年度隴時，留下了“麻鞋見天子，衣袖露兩肘”的詩句。證明唐朝時麻鞋已普遍為隴原人所采用。所謂“革皮之良，莫貴于麻”，道出了大麻在古代人民生活中的重要地位。
麻繩
天水地區各縣歷來就有種植大麻的習慣，用大麻纖維編織麻鞋，更是天水人民千百年保持不變的風俗習慣，尤以清水和甘谷最負盛名。自近代以來，清水大麻享譽甘、陜、川等地，成為清水縣最著名的特產之一。清水大麻全身無節，纖維長，有韌性，彈性好，綿軟。若織成布，具有保溫、吸水慢，散發快，透氣性好，不易起皺等優點。清水的麻繩入水后，腐朽緩慢，解放前蘭州的黃河橋多用其扎捆橋身。麻類加工是清水手工業生產的主要部分。麻鞋有粗細之分，粗者用麻擰成辮，盤成底，用麻繩左右穿緊，在底周邊上栽上較粗的精制麻繩，做成鞋幫子，一一串起來，再做上鼻梁，用木頭做的楦頭把鞋鼓起來，樣子就好看了。細麻鞋底子結實，幫子細密，鼻梁精制，還用白布包個周邊，看起來舒服。麻鞋的編制隨時代的審美也不斷改進，除傳統的樣式外，還有單邊麻鞋與無鼻梁麻鞋。單邊即鼻梁高，周邊繩套稀少而集中；無鼻梁麻鞋即在栽鼻梁的地方用細繩子網起來代替鼻梁，形成圓口鞋式，穿在腳上既舒服，又美觀。
抗美援朝戰爭中，清水人民為支援前方，募捐了許多麻鞋，助志愿軍捷足渡過鴨綠江，支援了朝鮮人民。因而清水麻鞋聞名四方，亦走俏四方。
清水大麻及麻鞋久負盛名，天水民謠云：“秦安褐子清水麻，天水出的白娃娃”。凡到過清水的名人、學者，對清水麻鞋多有贊譽。
麻鞋
天水市轄的縣區均產麻鞋，其中甘谷麻鞋以其歷史悠久且做工精湛而獨樹一幟。傳統甘谷麻鞋制成后，須在鞋底滲入厚厚一層稀牛糞以堅其質，風干后硬似牛皮，非常適宜在崎嶇的山路上長途跋涉，日行百里，足無不適。在肩挑畜馱運載物資的古代，甘谷人走南闖北，穿的就是麻鞋。20世紀20年代于右任靖國軍兵敗岐山，因東南受阻，繞道隴南赴粵去見孫中山，途經天水一帶，穿上麻鞋，寫下了“老農自矜產麻好，并謂麻鞋制做巧。聞客明日西南行，愿助輕足赴蜀道”的《麻鞋歌》。1929年，吉鴻昌將軍駐防隴南，在天水舉辦國術比賽，給參賽者除發一套服裝外，還專門發了麻鞋，供比賽穿用。在抗日、抗美援朝戰爭期間，甘谷人民給前方捐贈了許多麻鞋，讓將士們輕足打擊侵略者。
甘谷麻鞋不僅具有實用價值，同時又是一種精巧的民間手工藝品，有著深刻的文化意蘊。腳尖頂端是紅色麻穗的“慈母思親”，寓意姜維隨諸葛亮遠征，母心思兒當歸；“單鞭救主”源自尉遲敬德以一支鋼鞭救其主李世民的唐代故事；還有“虎目圓睜”等等。端午時節，有定婚女子贈男子工藝麻鞋表示愛情的習俗。
麻鞋
大青麻分皮麻型和線麻型兩種。皮麻型纖維修長，皮厚且膠質大，做粗繩拉力強，耐水性好；線麻型纖維細柔，皮薄膠質少，做細繩耐磨性好。大青麻又屬弱堿性物品，而我們人類腳上的細菌及腳汗為酸性物質，因此它是一種保健品，中和去腳氣。麻鞋涼爽、防潮防滑，具有吸汗透氣治腳氣的作用；穿麻鞋還可以按摩腳底穴位，又具有疏經活絡，益壽延年的保健作用。無污染、無公害的綠色環保產品，其抗霉抑菌、屏蔽輻射、消散音波防靜電保護身心健康的理療效果。
大青麻纖維這種獨特的性能，順應了當今世界返樸歸真、崇尚自然、追求健康、綠色環保的消費理念，充分利用、挖掘當地獨特資源，在傳統手工藝的基礎上開發研制出的麻鞋、麻編工藝制品等產品，經過大力推廣和宣傳，得到了國內外消費者的青睞，尤其是國外消費者更是對此喜愛有加。
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