2008年12月6日，中國(guó)歷史上再普通不過(guò)的一天。
廈門(mén)，茅臺(tái)酒全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)議。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、總經(jīng)理兼茅臺(tái)酒股份有限公司董事長(zhǎng)袁仁國(guó)的聲音堅(jiān)定有力——“2008年茅臺(tái)集團(tuán)銷(xiāo)售收入將首次超過(guò)100億元，提前實(shí)現(xiàn)百億元銷(xiāo)售收入的發(fā)展目標(biāo)。” “這是茅臺(tái)發(fā)展史上非常重要的里程碑！”
2008年末的某一天，一家報(bào)紙金融版面上有這樣一則消息：
“金融危機(jī)背景之下，茅臺(tái)報(bào)收于107元，仍居深滬兩市之首�！�
“百元茅臺(tái)的出現(xiàn)，傳奇之外，成為一種經(jīng)典標(biāo)本。這意味著‘價(jià)值投資’成為中國(guó)股市投資最為核心的理念之一�！�
3月25日，茅臺(tái)股份公司公布了2008年公司年報(bào)，年報(bào)業(yè)績(jī)靚麗非常：2008年，公司共生產(chǎn)茅臺(tái)酒及系列產(chǎn)品25077.96噸，同比增長(zhǎng)24.06%；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入82.42億元，同比增長(zhǎng)13.88%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)53.90億元，同比增長(zhǎng)19.12%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)37.99億元，同比增長(zhǎng)34.22%。每股收益更是達(dá)到了歷史新高4.03元，這讓貴州茅臺(tái)在全球金融危機(jī)的蕭瑟背景之下，成為最為資本市場(chǎng)中耀眼的明星股。
公司領(lǐng)導(dǎo)層更是在這份堪稱(chēng)市場(chǎng)信心基石的年報(bào)中表示，針對(duì)今后一段時(shí)期國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化、發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)狀況，公司2009年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)8%以上的增長(zhǎng)！
為歷史負(fù)責(zé)
一次采訪(fǎng)中，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)、總工程師季克良語(yǔ)氣鏗鏘：“可以自豪地說(shuō)，從1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，九十幾年征程漫漫，國(guó)酒茅臺(tái)無(wú)愧于歷史。”
一、百億背后
茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)百億是時(shí)代的企盼。
熟悉茅臺(tái)的人都知道，茅臺(tái)有“5年底限”——茅臺(tái)酒生產(chǎn)遵循天時(shí)，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒，高溫發(fā)酵，高溫出酒，再經(jīng)儲(chǔ)藏、勾兌后方才面市。
這個(gè)時(shí)間是5年。似乎連時(shí)光也參與了釀酒。
望向時(shí)光的深處，在中國(guó)白酒的歷史上，茅臺(tái)承載了多少雙企盼的眼睛。
季克良曾經(jīng)飽含深情地說(shuō)：“我一聽(tīng)到國(guó)酒兩個(gè)字，就感到肅然起敬。從茅臺(tái)品牌的發(fā)展軌跡上可以看出，茅臺(tái)酒史就是一部“‘國(guó)運(yùn)興，國(guó)酒興，國(guó)酒茅臺(tái)與祖國(guó)共命運(yùn)’的不斷求真務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)史”。
94年前。在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，茅臺(tái)以其品質(zhì)成就彪炳史冊(cè)的傳奇。那時(shí)的茅臺(tái)已然初具世界品牌的雛形。
60年前，新中國(guó)成立。茅臺(tái)酒成為國(guó)宴用酒、國(guó)酒。其形象在外交、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化等領(lǐng)域也代表著中國(guó)歷經(jīng)百年屈辱后，以“自尊、自立、自強(qiáng)”決心而樹(shù)立的尊嚴(yán)。
10年前。1999年11月20日，股份制企業(yè)——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司成立。
8年前。2001年7月31日，茅臺(tái)發(fā)行股票，在滬上市。
6年前。2003年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量終于突破1萬(wàn)噸。實(shí)現(xiàn)了毛主席、周總理的遺愿。
2008年，茅臺(tái)酒產(chǎn)量突破2萬(wàn)噸，提前兩年實(shí)現(xiàn)百億集團(tuán)的目標(biāo)。
在英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》發(fā)布的2008年全球上市公司500強(qiáng)排行榜中，貴州茅臺(tái)位列第363位，在全球飲料行業(yè)排名第9位，是中國(guó)飲料業(yè)唯一上榜企業(yè)。
回首90多年的發(fā)展軌跡，茅臺(tái)始終以其不凡見(jiàn)證著時(shí)代的變革、民族的振興。
簡(jiǎn)言之：“國(guó)運(yùn)昌，茅臺(tái)興�！�
茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)百億是時(shí)代的升華。
76歲的中國(guó)白酒權(quán)威于橋在一次采訪(fǎng)中提供了一組數(shù)據(jù)：2008年茅臺(tái)酒測(cè)出963種色譜峰，能夠定性的為873種——這就是茅臺(tái)的香氣成分的構(gòu)成數(shù)量。
“要完全弄清楚茅臺(tái)，還早著呢�！彼慕Y(jié)論。
茅臺(tái)一直堅(jiān)持質(zhì)量哲學(xué)，秉承傳統(tǒng)。醬香一脈，歷千年而未變。
古老的釀造工藝之外，創(chuàng)新與突破在茅臺(tái)不斷演繹與完善。
多年來(lái)，茅臺(tái)一直致力于釀造微生物體系的研究，與中國(guó)科學(xué)院微生物研究所共同合作，對(duì)茅臺(tái)大曲和茅臺(tái)酒醅中的微生物體系這一釀造茅臺(tái)酒的獨(dú)特資源進(jìn)行研究，共分離鑒定出79種微生物，并建立了中國(guó)第一個(gè)白酒微生物菌種資源庫(kù)。
茅臺(tái)堅(jiān)持走新型工業(yè)化的道路，利用自身?yè)碛邪拙菩袠I(yè)唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)中心的優(yōu)勢(shì)，不斷應(yīng)用高新技術(shù)、信息技術(shù)、先進(jìn)實(shí)用技術(shù)來(lái)改造傳統(tǒng)工藝，用信息化促進(jìn)工業(yè)化；使傳統(tǒng)工藝在繼承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，在發(fā)展中提高，在提高中完善，不斷提高科技含量。
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)脈搏最強(qiáng)勁的資本市場(chǎng)，“茅臺(tái)”這兩個(gè)字不只是世界上最好的蒸餾酒，更是中國(guó)資本市場(chǎng)的金字招牌，穩(wěn)步攀上“百元股”高峰，在資本市場(chǎng)最活躍的2007年末，更是一舉跨過(guò)200元大關(guān)。而現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)一輪牛市洗禮之后，大盤(pán)最低跌至2000點(diǎn)以下，而茅臺(tái)的股價(jià)依然雄踞在百元之上，成為市場(chǎng)中孤獨(dú)的王者。
茅臺(tái)一直以躋身世界500強(qiáng)企業(yè)行列為發(fā)展目標(biāo)，導(dǎo)入全球企業(yè)一致認(rèn)同的美國(guó)“波標(biāo)”卓越績(jī)效質(zhì)量管理模式，實(shí)現(xiàn)了向當(dāng)今世界一流企業(yè)先進(jìn)管理制度、管理文化、管理思想、管理方法的轉(zhuǎn)型。先后榮獲國(guó)家企業(yè)管理最高獎(jiǎng)“金馬獎(jiǎng)”和全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)，意味著茅臺(tái)已跨入國(guó)際上具有一流管理水平的先進(jìn)企業(yè)行列。
現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代資金運(yùn)作方式、現(xiàn)代管理營(yíng)銷(xiāo)體系，是茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)百億的保障，更是茅臺(tái)集團(tuán)從傳統(tǒng)作坊式企業(yè)邁入大型現(xiàn)代化企業(yè)的升華。
二、百億之后
世上有兩種人，喝過(guò)茅臺(tái)酒的和沒(méi)喝過(guò)茅臺(tái)酒的。
從歷史望向未來(lái)，茅臺(tái)有六問(wèn)。
站在“百億”的節(jié)點(diǎn)上，歷史又將賦予茅臺(tái)什么樣的“國(guó)酒”使命？在國(guó)際化大趨勢(shì)下，茅臺(tái)如何展開(kāi)品牌的國(guó)際化之路？如何保持茅臺(tái)增長(zhǎng)的穩(wěn)定性？如何穩(wěn)步發(fā)展，將中國(guó)酒推向世界？如何更好地彰顯企業(yè)形象和國(guó)家形象？如何更好地承擔(dān)大型民族企業(yè)的社會(huì)責(zé)任？這是所有茅臺(tái)人面臨并思索的命題。
風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量�！爸袊�(guó)的機(jī)會(huì)太多，以至于很難有中國(guó)的企業(yè)家專(zhuān)注于某個(gè)領(lǐng)域，并在該領(lǐng)域做出卓越的成績(jī)�！闭f(shuō)這話(huà)的人是亞洲最好的戰(zhàn)略家、日本人大前研一。
“中國(guó)已經(jīng)走出改革初期的淺灘階段，正站在大河中央，選擇彼岸的到岸位置�！敝Z貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主斯蒂格利茨用這樣的語(yǔ)言描述中國(guó)。
“茅臺(tái)酒增長(zhǎng)很快，但是我認(rèn)為市場(chǎng)越好越要保持冷靜�！痹蕠�(guó)說(shuō)。
季克良說(shuō)：“世事如棋局局新。熱愛(ài)茅臺(tái)，這是對(duì)民族品牌負(fù)責(zé)，也是我們這輩人的榮幸�！�
目前，茅臺(tái)酒已在世界上60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了銷(xiāo)售布局。茅臺(tái)的發(fā)展與進(jìn)步是中國(guó)民族品牌高速成長(zhǎng)的代表，也是茅臺(tái)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力不斷提高的體現(xiàn)。茅臺(tái)就是這樣一個(gè)品牌：既是我國(guó)民族工業(yè)史上最早走出國(guó)門(mén)、最早獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的世界性品牌，又是近百年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上始終享有極高聲譽(yù)、始終代表中華民族釀酒藝術(shù)最高境界的中國(guó)自主品牌，其成長(zhǎng)歷程，見(jiàn)證了中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的自主品牌跨入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)后的成功蛻變，成功奏響了中國(guó)民族品牌的百年華章！
縱觀發(fā)達(dá)國(guó)家眾多品牌，之所以能行銷(xiāo)世界，無(wú)不與其國(guó)家綜合實(shí)力成正比。一個(gè)產(chǎn)品的品牌折射著這個(gè)國(guó)家的綜合實(shí)力。
中國(guó)，已到了全力打造一批具有世界競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品品牌的時(shí)代。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，會(huì)有越來(lái)越多的中國(guó)品牌，像貴州茅臺(tái)酒一樣為世界接受。而貴州茅臺(tái)，作為較早踏上世界之行的趕路人，將為同行和中國(guó)其他企業(yè)提供經(jīng)驗(yàn)和支持。
“我相信，前面90多年的茅臺(tái)僅僅是一個(gè)傳奇的序曲，更精彩的華章還在未來(lái)。茅臺(tái)的下一個(gè)10年一定和這個(gè)國(guó)家一樣，讓世人為之驕傲和喜悅�！奔究肆颊f(shuō)。
“2000年前，中國(guó)的名片是絲綢；1000年前，中國(guó)的名片是陶瓷；500年前，中國(guó)的名片是茶葉；今后，中國(guó)的名片則是中國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的民族品牌。作為上市公司的貴州茅臺(tái)，我們想說(shuō)：我們要把祖先留下的民族瑰寶發(fā)揚(yáng)光大；對(duì)股東的回報(bào)更加豐厚；讓國(guó)際社會(huì)通過(guò)茅臺(tái)，對(duì)中國(guó)的文明、中華民族的文化更加敬仰�！痹蕠�(guó)說(shuō)。
據(jù)說(shuō)，中國(guó)十大傳世名畫(huà)之一《清明上河圖》上畫(huà)有一家酒店，店門(mén)前懸掛一幅酒旗。酒旗上還有一句廣告詞——“野花鉆地出，寸酒透瓶香�！�
一千年后的今天，我們似乎還能聞到那縷酒香穿越時(shí)空而來(lái)。香的不僅是酒本身。更是歷史。
有人說(shuō)，用時(shí)光釀酒，一直是中國(guó)酒的真諦。
茅臺(tái)亦堅(jiān)定地傳承這一真諦，并將其發(fā)揚(yáng)。將時(shí)光裝入酒瓶，封存醞釀。數(shù)年之后打開(kāi)，時(shí)光的芳香四溢。
“在人類(lèi)歷史的長(zhǎng)河中，我們都是匆匆過(guò)客，身為茅臺(tái)人，要有使命感和責(zé)任感，要把茅臺(tái)酒做大做強(qiáng)，把民族品牌發(fā)揚(yáng)光大�！痹蕠�(guó)感慨道。
為社會(huì)負(fù)責(zé)
許多參與茅臺(tái)企業(yè)體制轉(zhuǎn)型的人還記得，早在10年前，茅臺(tái)的改制方案中，就有“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”這一理念。在當(dāng)時(shí)，這個(gè)提法對(duì)大多數(shù)中國(guó)企業(yè)而言，尚屬陌生詞。
一、為了人類(lèi)放心地飲酒
2008年初，“三鹿事件”等一系列食品安全問(wèn)題出現(xiàn)，頻頻拷問(wèn)社會(huì)誠(chéng)信。
三鹿事件敲響了國(guó)人對(duì)食品安全的警鐘。
面對(duì)2008年的食品安全風(fēng)暴，茅臺(tái)進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全檢測(cè)，排除食品安全隱患；嚴(yán)格按照“食品安全體系”的要求，重點(diǎn)加強(qiáng)了食品安全危害的識(shí)別和控制，編制了《食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制一覽表》，提出108項(xiàng)食品安全控制措施，對(duì)食品質(zhì)量安全進(jìn)行了有效控制和預(yù)防。
“迄今為止，在整個(gè)國(guó)內(nèi)釀酒食品企業(yè)中，唯一只有國(guó)酒茅臺(tái)同時(shí)擁有國(guó)家頒發(fā)的‘綠色食品’、‘有機(jī)食品’和‘原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品’三項(xiàng)認(rèn)證。此外，茅臺(tái)還榮獲2007至2008年度中國(guó)食品工業(yè)質(zhì)量效益獎(jiǎng)，2008年度最佳誠(chéng)信企業(yè)�！�
針對(duì)行業(yè)與市場(chǎng)普遍缺失“人文關(guān)懷意識(shí)”、“商業(yè)誠(chéng)信意識(shí)”、“尊重規(guī)律意識(shí)”、“遵守秩序意識(shí)”和“系統(tǒng)職業(yè)精神”的現(xiàn)實(shí)，茅臺(tái)組織全國(guó)茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商集體宣誓，向社會(huì)和消費(fèi)者公開(kāi)承諾“恪守經(jīng)營(yíng)誠(chéng)信，不賣(mài)假酒；假一罰十”，將茅臺(tái)的商業(yè)誠(chéng)信道德資本積累提升到了新的高度。
如一陣清風(fēng)，吹過(guò)喧囂和浮躁。
2008年3月，由國(guó)家質(zhì)檢總局、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)、中國(guó)名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)等共同主辦的“2008年3·15食品安全消費(fèi)論壇暨中國(guó)名優(yōu)食品形象展”在京舉行。貴州茅臺(tái)等10家企業(yè)被授予“中國(guó)制造”名優(yōu)企業(yè)的稱(chēng)號(hào)。
40多家名優(yōu)企業(yè)聯(lián)合向全球消費(fèi)者發(fā)表了《為北京奧運(yùn)會(huì)奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的3·15宣言》，他們莊嚴(yán)承諾：把消費(fèi)者、客戶(hù)的切身感受與評(píng)價(jià)作為最終衡量標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)中國(guó)式服務(wù)趕超世界標(biāo)準(zhǔn)，為全球消費(fèi)者竭誠(chéng)服務(wù)，奉獻(xiàn)愛(ài)心，美化生活。希望和中國(guó)的優(yōu)秀企業(yè)一起把握機(jī)遇，向全世界展示“中國(guó)制造”的安全和高品質(zhì)，樹(shù)立“中國(guó)品牌”的國(guó)際信譽(yù)。
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