11月8日，清水縣委副書記、縣長李菊霞現場檢查餐飲業疫情防控措施落實、原材料采購、食品加工制作、餐飲用具消毒、經營場所衛生等情況。她強調，餐飲行業事關百姓的切身利益，要嚴防嚴控食品安全風險，嚴管嚴抓經營環境管理，以小特餐飲門店經營環境的大轉變推動全縣餐飲行業高質量發展。
縣政府副縣長金學民一同檢查。
李菊霞要求，要強化服務意識，強化技術培訓服務，推動更多本土企業在產品、服務等方面持續創新，推動從業者不斷優化自身素質、不斷改善經營理念、不斷提高服務質量，實現行業持續健康發展。要加強日常監管，扭住日常行政執法和食品安全監管兩個關鍵，用好用活餐飲業智慧監管設施，抓好餐飲行業培訓，著力提升全縣食品安全治理體系和治理能力現代化水平。要突出地域特色，挖掘傳統飲食優勢，創新發展康養菜系，全方位推動餐飲行業經營提檔升級。要注重跨界融合，盤活整合餐飲供應鏈條，推廣網上訂餐、外賣運送等線上線下一體化銷售餐飲經營模式，打造一批特色突出、管理規范、效益良好的本土餐飲品牌。（文 清水融媒記者 劉鑫 王志君）
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