“雞司令”和他的“黑色”事業(yè)
——渭南鎮(zhèn)西湖灣村見聞（二）
梅 果
小寒過后天氣驟然變冷，我總是不由自主地?fù)?dān)心起老董的烏雞：“背井離鄉(xiāng)”落戶西湖灣村的這些烏雞，能平穩(wěn)渡過寒冷的冬天嗎？
陰沉了好幾天，早上起來天空終于舞起了雪花，紛紛揚(yáng)揚(yáng)，飄飄灑灑，純凈通靈，輕盈曼妙，隨性而又歡快……但我卻被隱約的擔(dān)憂攪擾得心緒不寧，山高路遠(yuǎn)，幾次西湖灣看烏雞之后，老公都不愿再陪我前往，但還是抵不住我雪天上山的熱情，只能隨同前往。
地上落了厚厚的一層雪，車轍碾壓后路面很滑，在皇城路口等了好久也不見公交車，只好與人拼了私營(yíng)黑面的。車轱轆綁了防滑鏈，咯噔咯噔的鐵鏈聲不停地敲打我緊繃著的神經(jīng)，只感到平素十幾分鐘的車程，忽然間變得那么慢長(zhǎng)……
終于平安到達(dá)，西湖灣的山門映入了我的眼簾。四周萬籟俱寂，白雪茫茫，天地一色。幾近中午，通往村子的路上不見行人，皚皚的積雪純凈透亮，反射出的白光耀眼刺目。踩著厚厚的雪，迎著飛舞的雪花，走了約莫半個(gè)小時(shí)后，就聽見烏雞的叫聲了。繼續(xù)往前走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見晶瑩潔白的雪地上，一群一群的烏雞扯著嗓子歡叫奔跑，咕咕咕，喔喔喔，此起彼伏，響亮而自帶節(jié)奏。四周素白，山野沉寂，天地之間仿佛就這么一群黑色的精靈活靈活現(xiàn)，攪動(dòng)著村莊寂靜的冬天！
老董穿梭在烏雞群里，撒一把食下去，一群烏雞就隨著他拋下食的地方狂跑，你爭(zhēng)我搶，任性而又瘋狂，還不時(shí)飛到樹上，動(dòng)武打斗，爭(zhēng)搶地盤。“雞司令”老董，帶領(lǐng)著他的“黑部下”，在明凈的蒼穹下，在朔雪的寒冬里，開創(chuàng)著他的“黑色”事業(yè)！
天氣很冷，我還是被眼前的場(chǎng)景感染，從心到身仿佛有一股暖流在涌動(dòng)：老董的烏雞在瘋長(zhǎng)！老董的事業(yè)在茁壯！老董的烏雞正在成為西湖灣冬天里的一道風(fēng)景……
老董的烏雞事業(yè)開始于2017年的4月。
老董說：是政府對(duì)農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧的好政策帶給他致富的路子。這些年，農(nóng)村年輕力壯的有生力量都外出打工去了，村子里老弱病殘者居多。老董的兒子也在蘇州打工，兩個(gè)小孫子大的不滿三歲，小的周歲剛過，正是纏人費(fèi)勁需要人照顧的時(shí)候，所以無法脫身只能守在家門口。他當(dāng)武警時(shí)干過水電，在村子附近干一些建筑小包活，日子也過的不錯(cuò)。
之所以瞄上烏雞，老董說這和工作組長(zhǎng)兼西湖灣村第一書記的齊建榮有關(guān)。老齊一心尋找能快速帶給鄉(xiāng)親們致富的好項(xiàng)目，當(dāng)他在網(wǎng)上看到外地養(yǎng)烏雞的事，就想到了勤快麻利又頗有眼光的老董。村里幾個(gè)人多次碰頭合計(jì)，老董也覺得不錯(cuò)，可以先行試養(yǎng)，投資不大，一兩個(gè)人就能干起來，有現(xiàn)成的空置地，關(guān)鍵是政府給的政策扶持力度大。就這樣，老齊就領(lǐng)人踏上了買烏雞苗的南行之路……
萬事開頭難！許多事情想起來容易做起來難啊！
雞苗買回來后，天氣還忽冷忽熱，也沒有雞舍，上千只小雞仔只能養(yǎng)在熱炕上，屋子里架著爐子，人呆著直冒汗，但出殼不久的雞仔還是冷，抱團(tuán)取暖時(shí)擁擠踩踏，個(gè)把月下來死傷一大半。損失歸損失，存活下來的302只烏雞，還是點(diǎn)燃了老董養(yǎng)烏雞的信心。
這期間雞舍蓋起來了，雞棚搭建好了，給雞專用的熱炕也盤好了，初具規(guī)模的雞廠在西湖灣村東頭的羅雀灣落成了。
時(shí)隔月余后老董他們二次購(gòu)雞苗買種蛋，又買了孵化機(jī)。在飼養(yǎng)烏雞的過程中，老董他們也從最初的一無所知到學(xué)會(huì)打疫苗：雞翅刺種，皮下肌肉注射，水融飲藥以及雞棚消毒，等等一整套科學(xué)養(yǎng)殖方法，使烏雞的成活率越來越高！老董也成了當(dāng)之無愧的“雞司令”！
大半年下來，目前已達(dá)到三千只左右的養(yǎng)殖數(shù)量。
開弓沒有回頭箭。投身到烏雞事業(yè)中以來，老董就把自己的生活和烏雞融化成了一體。從春暖花開到盛夏酷暑再到凜凜寒冬，一百多個(gè)夜晚，他是伴著烏雞度過的，晚上一個(gè)人呆在死一般靜寂的山野，烏雞在夢(mèng)鄉(xiāng)，他一顆懸著的心卻從來沒踏實(shí)過：晚上只要有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng)，他就得披衣去雞棚，有時(shí)一晚起來好幾次。有一段時(shí)間，每到半夜雞舍總是動(dòng)靜很大，不時(shí)有烏雞被咬傷咬死，老董守候了好幾晚，費(fèi)了好大勁，最后逮住一只禍害烏雞的野貍貓，才讓烏雞有了安穩(wěn)安全的夜晚。
談及此，西湖灣村的主任韓恒通很動(dòng)情地對(duì)筆者說，把老董一個(gè)人放在雞廠，晚上真是很不放心，所以有時(shí)也過去和老董喝兩盅，說說話……
的確，任何一項(xiàng)事業(yè)，沒有艱辛的付出，又哪有豐厚的回報(bào)呢！
為了他的“黑色”事業(yè)，老董把家里的事都撂荒了：桃子熟了顧不上摘，櫻桃紅了顧不上釆；家里的院墻、廁所，十月份開始就動(dòng)工修建，本來十天半月完工的事，結(jié)果至今還沒徹底弄好。
烏雞成了他心中最大的事。
去年七月份一次下突下暴雨，從沒經(jīng)歷過雨的烏雞仿佛嚇傻了，不知道躲，沒頭沒腦地在雨里亂竄，見些情景老董想都沒想沖進(jìn)雨里，老鷹捕小雞一般，又是揣又是抱，如此來來回回，才成功將這些笨小雞弄回雞舍。
談及此次經(jīng)歷，老董笑著說，經(jīng)歷這次風(fēng)雨，烏雞也成長(zhǎng)了，再后來只要刮風(fēng)下雨，它們都跑得快的很，不用人趕自個(gè)就躲起來了！
提到未來，老董說雞廠正準(zhǔn)備擴(kuò)建，面積要擴(kuò)大，雞舍、雞籠、雞棚都要完善；還在聯(lián)系相關(guān)部門建雞糞環(huán)保池；春節(jié)過后天暖和了要再蜉一批雞苗，還要種些苜蓿給烏雞當(dāng)美食。老董還告訴我，為了減少烏雞之間的相互蠶食，他還給烏雞訂購(gòu)了一批眼鏡。我不知道是個(gè)啥樣的玩意兒，但老董對(duì)烏雞的用心見一斑……
微信圈的一位朋友說，是我讓西湖灣的烏雞從默默無聞走到了前臺(tái)。其實(shí)我覺得這都是緣份，自打我第一次誤打誤撞走進(jìn)西湖灣，自打“烏雞正在變鳳凰——西湖灣見聞一”發(fā)布后，我和西湖灣就有了不解之緣，我在朋友圈、在有關(guān)人員面前不遺余力地推介。微信圈的許多朋友也像我一樣，關(guān)注關(guān)心甚至前往西湖灣了解考察，并持續(xù)分享、轉(zhuǎn)載我寫的西湖灣的文章及帖子，諫言獻(xiàn)策，熱心支持農(nóng)村脫貧致富項(xiàng)目，濃濃善舉，滿滿的正能量，令人起敬！
是的，市長(zhǎng)，縣長(zhǎng)都在為自己家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品代言，我們?yōu)槭裁床荒転榧亦l(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展盡一份力呢？
在即將給本文劃上句號(hào)之際，筆者還是要呼吁，西湖灣的烏雞是地道的環(huán)保雞，散養(yǎng)雞，口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一個(gè)有發(fā)展前景的朝陽產(chǎn)業(yè)，希望有更多的人關(guān)注和關(guān)心這個(gè)剛剛起步的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，用心呵護(hù)，共同助推它不斷成長(zhǎng)壯大，使它成為西湖灣村脫貧致富的拳頭產(chǎn)品！
（梅果，曾是一名檢察官、法官。工作之余，喜歡與文學(xué)為伍，時(shí)有作品見諸于報(bào)刋。近年來，文章主要轉(zhuǎn)向于散文隨筆及散文游記。）
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